Роздрукуйте або завантажте
ФАРШИРОВАНІ ГРИБИ з капелюхом
Інгредієнти
- Великі гриби 16 одиниць (400/500 г)
- 2 зубчики часнику
- 50 г цибулі-порею
- 50 г зеленої цибулі
- петрушка
- Сіль
- 40 г оливкової олії
- 40 г борошна
- 50г молока
- 1 кнорр совок овочів
- 1 яйце
- мускатний горіх
36хв
ТМ 31
Підготовка рецепта
Чистими грибами ми вирізаємо і відокремлюємо ніжку або ніжку грибів і кладемо їх у склянку, разом з овочами та трохи солі, встановлюємо швидкість 10 на 15 секунд, додаємо олію та встановлюємо 10 хвилин на швидкість 100 ° 2.
Додайте борошно та запрограмуйте 1 хвилину 100 ° швидкість 1, потім додайте молоко, овочеву совку knorr, яйце та трохи мускатного горіха та розчавіть 5 секунд швидкість 7 та запрограмуйте 5 хвилин 100 ° швидкість 3.
До капелюшків, які ми відокремили, ми обрізаємо кінчик так, щоб вони були плоскими лицьовою стороною догори, щоб покласти начинку після наповнення кладемо зверху маленьку шапочку, яку ми вирізали, ставимо в сильну духовку на 20 хвилин 250º.
Ви можете надати їм особистих відчуттів при подачі, я кладу трохи томатного варення і солі мальдону, .
Цей рецепт створений користувачем кулінарної книги. Vorwerk Thermomix не несе жодної відповідальності за етапи підготовки, кількість або успіх рецепта. Будь ласка, дотримуйтесь інструкцій із використання та інструкцій з техніки безпеки, роз’яснених у посібнику до вашого Thermomix.