Вчені, зібрані на 13-й Європейській конференції з харчування у Дубліні (FENS), наголосили на помірному споживанні пива в рамках збалансованого харчування.
Хоча правда, що пиво забезпечує невелику кількість поживних речовин, схоже, це не сприяє збільшенню ваги. Це навіть пов'язано з меншим ризиком смертності.
FENS 2019, 13-та Європейська конференція з харчування у Дубліні
16 жовтня 2019 р. В рамках виставки "Пиво та здоров'я" відбулась виставка 13-та FENS, Європейська конференція з питань харчування у Дубліні, за півтори години сеансу презентація "Чи вживається помірне споживання пива у здоровому харчуванні?" У ньому вони говорили про поживні речовини, мінерали та вітаміни, які ми знаходимо як в алкогольному, так і в безалкогольному пиві. Також якщо ви ставите під сумнів, чи насправді пиво впливає на пивний живіт, та наслідки вживання алкоголю та смертності.
Пиво вкладається в здоровий раціон
Згідно з дослідженнями м. Купницької (Польща), різні поживні речовини алкогольного та безалкогольного пива та те, як вони можуть сприяти збалансованому харчуванню. Датський професор Аструп виступив з науковою презентацією про споживання пива та його вплив на жир у животі. Наука припускає це помірне споживання пива не пов’язане із збільшенням ваги, хоча надмірне споживання та шкідливі харчові звички.
Доктор Костанцо з Італії розповів про помірне вживання алкоголю, включаючи пиво, що пов'язано зі зниженням ризику смертності та захворюваності. Тим не менше, запої пов'язаний з підвищеним ризиком, і радить уникати цього.
Про FENS
13-та FENS, Європейська конференція з питань харчування, відбувся з 15 по 18 жовтня 2019 року в місті Дублін. Ці конференції проводяться раз на чотири роки, є однією з головних європейських зустрічей з питань науки про харчування для вчених та дослідників у цій галузі, де також мають місце фахівці з питань харчування та охорони здоров’я з усієї Європи. Ви можете дізнатись більше про FENS на веб-сайті Європейської конференції з питань харчування.