грибним

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 4 невеликі половинки філе курячої грудки, збиті до півдюйма (приблизно 620 гр)
  • 2 столові ложки дрібного борошна
  • 1 невелика головка цибулі подрібнена
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 25 дкг грибів сиітаке на четвертинах
  • 25 дкг грибів на четвертину
  • 60 мл коньяку
  • 120 мл курячого бульйону
  • 80 мл вершків
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 чайної ложки свіжомеленого перцю

Підготовка

На великій тефлоновій сковороді на середньому вогні розігріти олію та масло. Скрутіть м’ясо в борошно, струсіть надлишки, потім обсмажте обидві половинки протягом 1,5 хвилин і, нарешті, перекладіть їх все на тарілку.

При інтенсивному перемішуванні ми смажимо два типи цибулі на жирі (5 хвилин), а потім разом з ними два види грибів, гарних до м’якості (7 хвилин).

Залийте овочі коньяком і нагрівайте 2 хвилини, щоб частина алкоголю випарувалася. Варіть з бульйоном бульйону 2 хвилини, а потім змішайте вершки, сіль і перець. Після закипання смажене м’ясо поміщають в загущений сік соусу і залишають нагріватися на 1 хвилину. Грудки подаються з грибно-цибульним соусом.

Підготовка: 20 хвилин

Підготовка: 20 хвилин

На порцію: 503 ккал (2105 кДж), 38 г білка, 31 г жиру (з них 12 г насиченої жирної кислоти), 10 г вуглеводів (включаючи 5 г цукру), 519 мг натрію, 2 г клітковини

Філе курячої грудки з грибним соусом Рецепти, пов'язані з рецептами

Вершкові грибні курячі ніжки з коричневим рисом

Куряча грудка з лісовими грибами

Вершкова курка

Куряча грудка з грибами та макаронами пенне

Більше категорій рецептів

  • Рецепти картоплі
  • М'ясні страви
  • Рецепти тортів
  • Відповідно до інгредієнтів
  • Рецепти піци
  • Рецепти з курячої грудки
  • Що мені сьогодні готувати?
  • Курячі рецепти
  • Один курс
  • Рецепти макаронів

Філе курячої грудки з грибним соусом

Я прокоментую

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар до цього рецепта!