Вони теж це зробили
- 1 кг філе тріски
- 1 баклажан
- 4 середні моркви
- 3 середніх яблука
- 1 ч. Ложка порошку каррі
- 2 ст ложки оливкової олії
- Лимонний сік, отриманий з 1 лимона
- 350 г сметани (2 маленькі склянки)
- 2 дл вершків для приготування їжі
- сіль за смаком
- перець за смаком
Якщо риба заморожена, я її розморожую і рубаю на 1-сантиметрові кубики. Я також ріжу яблука, баклажани та очищену моркву кубиками розміром 1 сантиметр.
Я скроплю дно деко середнього розміру олією і викладаю на нього рибу. Я вичавлюю над ним лимонний сік, розтираю на ньому трохи перцю і посипаю половиною каррі.
Потім посипаю морквою, баклажанами та яблуками. Я злегка солю.
Я змішую сметану і вершки до однорідності, виливаю їх на ті, що знаходяться в деку, посипаю рештою порошку каррі і суну в духовку. Я випікаю при 200 градусах 40 хвилин.