Широка кулінарна книга, ретельно підібрана на основі критеріїв здорового та збалансованого харчування
Харчова інформація:
Ккал: 334,1
Білки: 46%
Вуглеводи: 29,9%
Ліпіди: 24,1%
Інгредієнти
- 150 г філе палтуса
- 1 невелика (80 г) картопля
- 50 г червоного перцю
- 50 г зеленого перцю
- 50 мл білого вина
- 40 г помідора
- 30 г цибулі
- 1 столова ложка (5 мл) оливкової олії
- петрушка
- сіль за смаком
Інструкції
Час підготовки: 15-20 хвилин
Очистіть філе палтуса і приправте. Картоплю наріжте тонкими скибочками і обсмажте, покладіть на деко і додайте овочі, нарізані соломкою, і помідор, нарізаний кубиками. Замочіть вином, поставте в духовку на 10 хв при 180 ° C. Помістіть філе палтуса і випікайте 5 хв. приблизно.
Перевага:
Палтус - це біла риба без кісток, яка підходить для низькокалорійних дієт через низький вміст жиру. Ця риба має помітну кількість якісних білків і вітамінів групи В. Палтус також містить вітамін Е, що має важливу антиоксидантну дію. Кількість цього вітаміну в палтусі вища, ніж у більшості білої риби. За вмістом мінералів виділяються калій, магній, фосфор та йод.