Салатний суп: Звучить дивно, але дуже смачно! Змішайте столову ложку оливкової олії або кокосового жиру зі столовою ложкою вівсяних пластівців. Почервонівши, я додаю два-три елементи часнику, пробиваючи часникодавку. Коли він червоніє, я відпускаю його приблизно на з двома-трьома дл води.

Постійно помішуйте ручним віночком, щоб не було грудочок. Додайте очищений салат, зібраний на листі (1 ціла головка). Найголовніший його аромат - кріп, який додається за смаком. Я приблизно Раніше я клав по ляпку чайну ложку. Крихітна сіль. Якщо листя вже розм’якшуються (руйнуються), додайте півлітра нежирного молока. Доведіть до кипіння і готово. Після цього приправте його невеликою кількістю оцту та підсолоджувача. Це вже робиться відповідно до вашого індивідуального смаку, а також вашого споживання: воно залишається на місці як гарячим, так і холодним.

Руккола: невелика однорічна рослина з перцевим, надзвичайно характерним смаком, подовженими зеленими листками. Його ніжні пагони мають світлий колір і нагадують шпинат. Сфера його застосування універсальна, але вона має сильний зв’язок з італійською кухнею, вона походить із середземноморського регіону. З нього можна готувати піцу, макарони, сири, салатні суміші, але також можна вживати самостійно. Він також містить фолієву кислоту, бета-каротин, цілий ряд вітамінів комплексу групи В, вітаміни С і К, більшу кількість міді та заліза, а також меншу кількість кальцію, калію, марганцю та фосфору. Це надзвичайно корисна їжа, має ефект очищення крові та зменшує запалення. Це справжня вітамінна бомба, при регулярному вживанні вона також може запобігти деяким проблемам із серцем. Салат з руколи також відомий як гірчиця з перцем.

Салат айсберг: він має трохи сильніший і грубіший стрижневий корінь, ніж салат. Перші черешки утворюють конусоподібну кинжальну троянду, а інші широкі лопатоподібні листя оточують її. Листя рясно переплітаються судинами, роблячи їх більш хрусткими, ніж традиційний салат. Його свіже листя в основному використовують в сирому вигляді як салат. Він містить велику кількість клітковини, а також салат з винятково високим вмістом заліза. Це допомагає запобігти анемії, допомагає утворення крові та добре впливає на травлення. Особисто це мій улюблений, я просто його люблю.

Салат в дієті

Пташиний салат: Також відомий як голуб, голуб або польовий салат, його листя складаються з менших пучків. Він яскраво-зеленого кольору і нагадує ложку. Листя соковиті, з трохи солодкуватим смаком, змішані з деяким ароматом волоського горіха. Чудовий інгредієнт салату, бажано їсти свіжим. Він містить велику кількість вітамінів групи В і С, магнію, заліза, цинку та калію, бета-каротину та жирних кислот омега-3. Він благотворно впливає на травлення, кістки, захищає серце та судинну систему, знімає симптоми стресу. Його ще називають салатом холодних пір року, оскільки він може пережити навіть м’яку зиму. Пташиний салат містить утричі більше вітаміну С, ніж традиційний салат.

Римський салат: Листя у нього прямостоячі, світло-зеленого кольору і довгасті, хрусткі, свіжі. Останні його властивості зумовлені його сильним ребристістю на листках. Ребриста частина трохи гірчить, смак ніжного кінця листя нагадує волоські горіхи. Правильно очищений салат «ромен» можна зберігати в прохолодному сухому місці до тижня. Як і інші салати, його можна використовувати по-різному, але найбільш відомий як інгредієнт салату Цезар. Ошпарене листя своїм смаком нагадує спаржу. Він містить велику кількість вітамінів А, В1, В2, В3, В6 і С, калію, фолієвої кислоти, марганцю, хрому. Це знижує рівень холестерину, допомагає кровотоку. Він стимулює вироблення жовчі, знижує артеріальний тиск, запобігає остеопорозу.

Для мене інгредієнтом смачного салату завжди є салат айсберг. Я “фарбую” коктейлем або сливовим помідором, пучком або зміїною квасолею, редькою, сиром, іноді трохи яблука або вареного яйця, іноді чорними оливками, і більшу частину часу я наношу трохи яблучного оцту.

Жваво і дуже смачно! Яка ваша улюблена комбінація?

спати

Пікові дівчата - Рената Х., запис читача

Дізнайтеся більше про те, як бути ще гарнішим, на нашій сторінці Google+!