Ви не уявляєте осені без смачного гарбузова страва? Тож пильнуй! Ми підготували для вас корисний рецепт смачного фаршированого гарбуза Хоккайдо з кіноа, буряковим соусом та смаженими помідорами. Цій комбінації можна протистояти?

Нам потрібно:

  • 1 гарбуз хоккайдо (900 г)
  • 2 більших помідора

Для наповнення нам потрібні:

  • 80 г квіної
  • 30 г сої
  • 1 PL яблучного оцту
  • 1 ČL куркуми
  • 1 фітнес-спеції ČL - гімалайська сіль
  • Fitness Фітнес-спеції ČL - чорний перець
  • Окунь петрушки для приправи

Для бурякового соусу нам потрібні:

  • 125 г вареного буряка
  • 40 г мигдального або фісташкового масла
  • 30 мл безкалорійного соусу для барбекю
  • 1 PL яблучного оцту
  • 1 зубчик часнику
  • щіпка солі

Можливо, вас зацікавлять ці продукти:

Підхід:

Зріжте верх гарбуз Хоккайдо a ми видовблюємо його внутрішню частину. Поставте підготовлений таким чином гарбуз, навіть з вирізаною частиною, в розігріту духовку до 180 ° C і випікайте протягом 35 - 45 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким і не запечеться до золотистого кольору. Тим часом ти ми приготуємо начинку. Помийте хіну в гарячій воді, а потім покладіть її в казан з водою і дайте закипіти. Потім додаємо сою і варимо все разом ще 5 - 10 хвилин. Коли кіноа та соя звариться, додайте петрушку та перець, накрийте горщик кришкою та тушкувати на повільному вогні ще 15 хвилин.

Тим часом приготуйте буряковий соус. Помістіть усі необхідні інгредієнти в міксер і перемішайте до дрібнорозмазуваної маси. Тим часом покладіть цілі помідори в гарячу сковороду, обприскану спреєм з кокосовим маслом і ми запікаємо їх на повільному вогні, поки вони не вловлять коричневий відтінок. Коли гарбуз спечеться, ми його наповнюємо суміш лободи та сої і зверху прикрасити буряковим соусом. Приготовлену таким чином смажену гарбуз прикрасьте помідорами гриль і подавайте до столу. Смачного.

хоккайдо
Харчові цінностіНА1 ПОРЦІОН (ВСЬОГО 2 ПОРЦІОНИ)
Калорії525
Білки27 г.
Вуглеводи78 г.
Жири15 г.

Ви намагаєтесь це здоровий рецепт фаршированого гарбуза Хоккайдо теж? Повідомте нас у коментарях та підтримайте статтю шляхом обміну серед його друзів.