Напевно, немає чоловіка, жінки, дорослого чи дитини, який би не знав файлів cookie OREO. Всі люблять печиво з темного шоколаду, наповнене ванільним кремом. Не проблема з’їсти одну або навіть дві упаковки для сидіння. Проблема виникає лише тоді, коли ви дізнаєтесь, скільки калорій та шкідливих для здоров'я інгредієнтів містить цей спокусливий делікатес. Спробуйте створити підходящу версію у нас вдома, яка має менше калорій і містить лише корисні інгредієнти.
Що для цього вам знадобиться?
Печиво:
- 150 г вівсяних пластівців
- 70 г кокосової олії
- 70 г голландського нежирного какао
- 2 цілих яйця
- 1/2 розпушувача (6 г)
- 2 PL молока
Наповнення:
- 250 г нежирного сиру
- 30 г тертого кокоса
- аромат ванілі, або стручок ванілі
- підсолоджувач
- 2 PL молока
Підхід:
Почистіть вівсянку в борошномесі і розтопіть кокосове масло в мікрохвильовці. Всі інгредієнти для тіста ретельно перемішайте у великій мисці. Поставте миску в холодильник мінімум на 20 хвилин. Потім підібрати тісто, розкачати його і вирізати невеликі колеса товщиною близько 0,5 см. Випікайте ці колеса 10 хвилин при температурі 200 градусів.
Випікаючи тісто, подрібніть тертий кокос у борошні в блендері. Змішайте його з сиром, молоком та підсолоджувачем і приправте ваніліном, поки вершки не стануть досить солодкими та виразними.
Приклейте спечені колеса сирною начинкою. Щоб зробити печиво м’якшим, покладіть його в пластикову коробку і зберігайте в холодильнику.
Харчові цінності на 100 г:
Білок: 11 г.
Вуглеводи: 18,5 г.
Енергія: 281 ккал
Якщо порівняти харчові цінності цих печива та оригінального OREO, різниця буде величезною. Ця придатна версія містить удвічі більше білка і має майже в чотири рази менше вуглеводів. Не кажучи вже про те, що він містить на 40% менше калорій.
Ваше тіло також буде насолоджуватися корисними інгредієнтами і любить відмовлятися від таких речей борошно пшеничне, цукор, глюкоза - фруктозний сироп.