невагомий

Філадельфійський чізкейк Це одна з різновидів найпростіших у приготуванні сирників. На відміну від рецепту з фрескою кесо, чізкейк із Філадельфії пропонує тісто кремоподібної текстури та відтінку, що робить його особливим.

Філадельфійський чізкейк

Чізкейк з Філадельфії дуже простий у приготуванні, а також дуже смачний. Цього разу ми використовуємо цукор та незбиране молоко, але Ми також можемо приготувати його зі стевією та знежиреним молоком, щоб зменшити споживання калорій.

На харчовому рівні цей пиріг забезпечує білок високої біологічної сили завдяки яйцю та молоку. Цей останній інгредієнт також багатий кальцієм та іншими поживними речовинами, необхідними для формування кісток і зубів.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 400 гр сиру Філадельфія (якщо діжки 150гр, не має значення 3)
  • 1 склянка цукру - 150гр
  • 1 склянка молока - 150кл
  • 4 столові ложки флеш борошно - 80 гр
  • 1 яйце
  • 1 склянка розведеного вершкового масла - 150 гр
  • Інгредієнти пісочної пасти
  • 1 упаковка печива Марія
  • 1 ½ склянки молока

Приготування пісочного тіста

Спочатку ми приготуємо пісочну макарони, а поки вона випікається, зможемо зробити начинку торта.

  1. Ми підготуємо форму, на якій будемо робити торт. Покриваємо його вершковим маслом і борошном, щоб тісто не прилипало.
  2. Нагрійте півтори склянки молока і вилийте його у велику миску. Нарізаємо на молоко упаковку печива «Марія» і даємо їм губкою пару хвилин.
  3. Коли у нас паста повністю однорідна, ми закриваємо дно форми.
  4. Випікайте 8 хвилин при 150 градусах.

Виготовлення чізкейку з Філадельфії

  1. У великій мисці збиваємо яйце. Додаємо добре розведене вершкове масло (наприклад, в мікрохвильовці) і цукор. Збиваємо вудилищем до отримання однорідної маси.
  2. Додайте сир із філадельфійських ванн, борошно та склянку молока. Оскільки це більш щільна текстура, нам доведеться допомогти собі міксером, щоб тісто залишилося без грудочок.
  3. Розливаємо суміш по формі, поламаних макаронних виробів і випікаємо. Час становитиме 30 хвилин при 170 градусах.
  4. Ми перевіримо, що тісто добре зроблено, вставивши кінчик ножа або виделки. Якщо він вийшов чистим, торт у нас готовий, інакше ми продовжуватимемо випікати 10 хвилин при дуже низькій температурі або при вимкненій духовці.
  5. Коли пиріг буде готовий, дайте йому охолонути і покрийте зверху чорничним або малиновим варенням.

Як бачиш, процес підготовки не є довгим і нудним. Це правда, що вам потрібно звернути увагу на деякі змінні, щоб торт вийшов на 10 балів. Як, наприклад, ступінь випікання або те, що масло добре розбавляється. Якщо ви будете слідувати нашому кроку за кроком, вам не складе труднощів це зробити.

Це так просто, у вас буде сирник, щоб залишити гостей із відкритим ротом. Ви це побачите допитливий смак Філадельфії надає їй іншої кислотності, яка нікого не залишить байдужим.