Що таке фолат і фолієва кислота?

Фолат - це вітамін, який природним чином зустрічається в багатьох продуктах харчування. Фолат допомагає вашому організму створювати нові клітини.

Фолієва кислота - це штучна форма фолієвої кислоти. Його можна приймати у вітамінних таблетках. Його також додають до багатьох продуктів на основі зерна. Ці продукти включають крупи, хліб та борошно.

?Навіщо жінкам фолат?

Фолат допомагає підтримувати здорову кров. Недостатня кількість фолієвої кислоти може спричинити тип анемії. Анемія означає, що у вас менше здорових еритроцитів, ніж зазвичай. Це ускладнює перенесення кров’ю достатньої кількості кисню по всьому тілу.

Ознаки того, що у вас може бути анемія:

  • Почуття дуже втомлене
  • У вас болить голова
  • Біль у роті та язиці
  • Мають бліду шкіру

Фолат також може допомогти запобігти деяким вродженим вадам (проблеми з дитиною). Отримання достатньої кількості фолієвої кислоти до і під час вагітності може допомогти запобігти певним дефектам хребта та мозку дитини:

  • спина біфіда це проблема хребта. Нерви, які контролюють рухи ніг та інших органів, не працюють. Діти з роздвоєнням хребта часто страждають на все життя. Крім того, їм може знадобитися багато операцій.
  • аненцефалія Це коли велика частина мозку або вся вона не розвивається. Немовлята з цією проблемою помирають до або незабаром після пологів.

Експерти вважають, що фолат також може допомогти запобігти:

  • Деякі типи раку
  • хвороба Альцгеймера
  • Втрата слуху при старінні

Недавнє дослідження зробило висновок, що у дорослих гіпертоніків поєднання антигіпертензивного препарату еналаприл з фолієвою кислотою значно знижує ризик інсульту (цереброваскулярний інцидент).

?Скільки фолієвої кислоти повинна споживати жінка щодня?

Більшості жінок потрібно 400 мікрограмів (мкг) фолату щодня, навіть якщо вони не планують завагітніти. Фолієва кислота необхідна до і протягом перших тижнів вагітності, щоб допомогти запобігти вродженим вадам розвитку. Оскільки половина всіх вагітностей у Сполучених Штатах є ненавмисною, жінкам, які можуть завагітніти, слід намагатися споживати 400 мкг фолієвої кислоти щодня. Таким чином, якщо вони завагітніють, у їхніх дітей рідше є вроджені вади.

Деякі жінки потребують більше фолієвої кислоти на день:

  • Якщо ви вагітні, вам потрібно 600 мкг.
  • Якщо ви годуєте груддю, вам потрібно 500 мкг.

Поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки фолієвої кислоти приймати, якщо:

  • У вас народилася дитина з роздвоєнням хребта або аненцефалією, і ви хочете знову завагітніти. Ваш лікар може призначити вам рецепт на 4000 мкг фолієвої кислоти. Ця кількість в 10 разів перевищує звичайну дозу. Прийом цієї високої дози фолієвої кислоти може зменшити ваші шанси народити ще одну дитину з цими вродженими вадами розвитку.
  • У вас є член сім'ї з хребтом. Ваш лікар може призначити вам рецепт на 4000 мкг фолієвої кислоти.
  • У вас є роздвоєння хребта і ви хочете завагітніти.
  • Ви приймаєте ліки, які впливають на спосіб використання організмом фолатів. Сюди входять ліки для:
    • Епілепсія
    • Діабет 2 типу
    • Ревматоїдний артрит
    • Псоріаз
    • Запальна хвороба кишечника

  • У вас захворювання нирок і ви перебуваєте на діалізі.
  • Мають захворювання печінки.
  • Мають целіакію.
  • Вживайте занадто багато алкоголю.

?Як жінка може отримувати достатню кількість фолієвої кислоти або фолієвої кислоти щодня?

Найпростіший спосіб - прийняти вітамінну таблетку. Більшість полівітамінів у США містять 400 мікрограмів (мкг) фолієвої кислоти. Перевірте етикетку на пляшці, щоб бути впевненим. Або ви можете прийняти таблетку, яка містить лише фолієву кислоту.

Не всі пляшки з вітамінами мають на етикетці кількість вітамінів, яку, як вони кажуть, мають. А також вони можуть містити деякі шкідливі хімічні речовини. Вибираючи марку вітамінів, шукайте марку з написом USP або NSF. Ці «печатки для затвердження» означають, що таблетки безпечні та містять кількість вітамінів, зазначену на етикетці.

Вітаміни етикетка

Перевірте етикетку добавки, щоб переконатися, що ви отримуєте 400 мкг фолієвої кислоти.

кислота

Ви також можете їсти продукти з високим вмістом фолатів, такі як:

  • Квасоля та сочевиця
  • Зелений горошок/квасоля (чорноокий горох, нут, зелений горошок)
  • Соки (апельсиновий, томатний, грейпфрутовий, ананасовий)
  • Фрукти (апельсини, диня, диня медова, авокадо, папайя, малина)
  • Соєве молоко
  • Овочі (зелені листові овочі, такі як шпинат, салат, зелень ріпи, гірчична зелень, зелень грудки та китайська капуста; брокколі; брюссельська капуста; спаржа; артишоки; бамія; кукурудза; цвітна капуста; картопля; буряк; зелена цибуля; солодкий перець солодкий червоний)
  • Волоські горіхи
  • Насіння
  • Арахіс і арахісове масло
  • Печінка
  • Субпродукти

Ви також можете їсти продукти, збагачені фолієвою кислотою, такі як:

  • Крупи для сніданку (деякі мають 100% добової норми фолієвої кислоти в кожній порції)
  • Хліб
  • Борошно
  • Локшина
  • Кукурудзяна мука
  • білий рис

Харчова етикетка

Перевірте етикетку на упаковці, щоб побачити, чи містить їжа фолієву кислоту. На етикетці буде вказано, скільки фолієвої кислоти міститься в кожній порції. Іноді на етикетці буде сказано фолат замість фолієвої кислоти.

?Чи може жінка споживати занадто багато фолієвої кислоти або фолієвої кислоти?

Ви не можете отримати занадто багато фолієвої кислоти з продуктів, які в природі містять фолат. Але деякі люди можуть отримувати занадто багато фолієвої кислоти. Споживання більше 1000 мкг фолієвої кислоти на день може спричинити пошкодження нервів у людей, які не мають достатньої кількості вітаміну В12 в організмі. Люди, яким загрожує недостатня кількість вітаміну В12, включають:

  • Люди, які не вживають м’ясо, яйця та молочні продукти (веганські)
  • Люди старше 50 років