У статті ви знайдете:
Рід цих риб називають Форель лише в Словаччині, в інших країнах - інакше, наприклад, в Європі це рід Salmo, а в Північній Америці - Oncorhynchus. Але найголовніше, що він належить до сімейства лососевих риб.
Опис форелі:
Форель, як правило, хижа риба. Ці риби містяться в швидких, холодних і ідеально оксигенованих веслах. В основному вони містяться в кисневих водотоках або в озерах. Типовим представником цих риб є коричнева форель.
Ви знали, що?….
StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?
Форель та її види:
- Форель
- морська форель
- коричнева форель
- озерна форель
- Райдужна форель
Походження:
Форель - прісноводна риба, поширена по всій Європі. Вони також розташовані в Чеській та Словацькій Республіках. Важливим фактором для його виникнення є температура води. Форель має веретеноподібне і мускулисте тіло. Однак дуже добре відомо, що на щелепі у нього маленькі зуби, а голова форелі округла і дуже широка. Товста форель дуже характерна для форелі.
Форель дозріває серед середньоєвропейських умов. Це приблизно від 2000 до 3000 штук/кг. Форель зазвичай живе від 3 до 5 років. П’ятирічні особини зазвичай мають розмір до 20 сантиметрів. У кращому оксигенованому середовищі або у більших водах та при більшій кількості їжі форель може виростати до 30 сантиметрів. Вплив навколишнього середовища має великий вплив на розмір форелі.
Характеристики та значення для здоров'я:
Форель - одна з найпоширеніших риб. Ця риба мешкає у форелевих водах. Форелеві води - це, наприклад, річки, струмки, струмки та інші проточні води, в яких присутня велика кількість кисню. Однак дуже важливо відзначити, що вони в основному містяться в холодних водах. Навесні форель зустрічається переважно під берегами і лише після прогрівання води вони осідають на всій площі води. Разом ці риби також переселяються в укриття.
Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.
Склад:
- Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
- Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
- Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),
Форель досягає в довжину 500 мм. Однак його вага зазвичай не перевищує 1 кілограма.
Харчові цінності:
Енергія ккал 148
Загальний рівень ліпідів (жиру) g 6,61
Мінерали на 100г
- Кальцій, Ca мг 43
- Залізо, Fe мг 1,50
- Магній, Mg мг 22
- Фосфор, P мг 245
- Калій, K мг 361
- Натрій, Na мг 52
- Цинк Zn мг 0,66
Вітаміни на 100г
- загальна аскорбінова кислота 0,5 мг
- Тіамін мг 0,350
- Рибофлавін мг 0,330
- Ніацин мг 4500
- Вітамін В6 мг 0.200
- Фолієва кислота, DFE ug 13
- Вітамін В12 і 7,79
- Вітамін А, RAE та 17
- Вітамін Е (альфа-токоферол) мг 0,20
- Вітамін D (D2 + D3) 3,9 мкг
- Вітамін К (філохінон) 0,1 мкг
Жирні кислоти, насичені в цілому 1,149 г.
Жирні кислоти, моно в цілому 3,254 г.
Жирні кислоти, загальний поліненасичений г 1499
Холестерин мг 58
* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:
- Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
- Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
- Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
- Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.
Як розводити коричневу форель:
Форель - дуже вимоглива риба. Цій рибі потрібно багато кисню у воді і ще більша чистота. Форель їсть лише м’ясні страви, оскільки це м’ясоїдна риба. Коричнева форель належить до дуже ненажерливих риб, і тому у них дуже широкий асортимент продуктів. Форель живе на меншій рибі. Компоненти, які форель має в їжу, також включають водних комах або літаючих комах над поверхнею, але вона не зневажає комах, що знаходяться в повітрі, які мешкають на берегах та прибережних деревах.
Святковий рецепт: форель по-різному
Рецепт № 1: Форель у хорватському стилі:
Дуже важливо усвідомити, що форель - це здорова риба, яку ми повинні їсти кілька разів на місяць. Це дуже корисна риба в наших водах, оскільки вона харчується комахами. Якщо комахи не живляться в цих місцях, це може загрожувати розмноженням. Ця риба смачна у свіжому вигляді.
Не забудьте приготувати все необхідне, перш ніж почати готувати цей непереборно смачний рецепт. Обов’язково рекомендую.
Що нам буде потрібно?
2 форелі (або ми можемо регулювати більшу кількість відповідно до особи, або також відповідно до розміру риби)
2 - 3 зубчики перерослого часнику
2 жмені подрібненої петрушки
5-7 столових ложок якісної оливкової олії
Lyž чайна ложка солі (або ми можемо додати сіль, якщо потрібно)
Кілька крапель лимона (за потреби)
Соняшникова олія для протирання сковорідок або деко
Спосіб приготування:
Дуже важливо, щоб ми приготували найкращий маринад для початку, навіть якщо будемо використовувати його в кінці. Важливо приготувати його спочатку, щоб саме масло набрало смаку. З цієї причини ми беремо петрушку і рубаємо її на невеликі шматочки, відповідно. якомога дрібніше, помістіть його в миску. Поступово додайте в цю миску подрібнений часник, сіль і якісну оливкову олію. Потім добре перемішайте і дайте постояти кілька хвилин. Цей маринад ми змішуємо тут і там.
Якщо у нас готовий маринад, ми візьмемо в руки рибу, яку ретельно вимиємо як зовні, так і зсередини. Потім ми кладемо цю рибу на деко і розрізаємо її з обох сторін, але важливо не забувати, що ми повинні різати рибу під кутом. Розріз повинен бути глибиною близько одного сантиметра і повинен знаходитися між спиною і животом. Якщо у нас правильно вирізана риба, візьміть оливкову олію і натріть її цією олією. Ми також можемо змастити тарілку оливковою олією, але краще змастити тарілку соняшниковою олією. Якщо у нас добре намазана риба, ми можемо її правильно засолити, але не можемо сильно солити, бо сіль також є в маринаді. Якби на форелі було багато солі, вона виділяла б багато соку і наша риба висихала б і була сухою. Звичайно, ми не хочемо їсти суху рибу, і тому ми додаємо приблизно 1 дкл води. Ми запікаємо рибу приблизно до 180 градусів, але важливо, щоб ми поставили її в розігріту духовку. Не можна забувати про рибу, бо приблизно через п’ять хвилин ми повинні її обережно перевертати.
Якщо ви хочете дізнатись, коли риба готова, важливо поглянути на місце зрізу, і якщо зріз весь білий і відкритий нам, у цьому випадку форель готова, і ми можемо подавати її на тарілку з гарнір. Якщо форель готова, залийте її маринадом, а потім покладіть цю форель у фольгу і поставте в духовку ще на кілька хвилин, щоб форель мала смак. Через кілька хвилин ми можемо подавати цю рибу. Гарнір може складатися з картоплі, овочів або навіть випічки. Якщо ми вибрали в якості гарніру випічку, ми також можемо її спекти і змастити часником. Однак, якщо ви віддаєте перевагу рибу без гарніру, вона дуже смачна і чиста.