- Штук: 1
- Порції: 6
- Час підготовки: 20 хв
- Кулінарія: 30 хв
- Готово для: 50 хв
Сирі матеріали
- 500 г курячої грудки
- 400 г картоплі
- 200 г вершкового сиру
- 1 менша цибулина
- 50 г вершкового масла
- сіль за смаком
- мелений чорний перець
- кріп
- лавровий листок
- 180 г моркви
Спосіб приготування
1. Крок
Помістіть в казан 3 літри курячої грудної води і закип’ятіть. Як тільки вода почне закипати, додайте чайну ложку солі, трохи нового перцю, лавровий лист, чорний перець і варіть близько 20 хвилин. Потім м’ясо виймаємо .
2. Крок
Очистіть картоплю від шкірки і наріжте меншими кубиками, додайте у киплячий бульйон і варіть близько 5-7 хвилин.
3. Крок
В іншу запіканку додати вершкове масло, додати дрібно нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву, обсмажити все разом і заправити злегка приправленим чорним меленим перцем. варити ще 5 - 7 хвилин.
4. Крок
Варене м’ясо нарізаємо на менші шматочки і додаємо в бульйон, а також додаємо плавлений сир і відварюємо, щоб сир розтанув...
5. Крок
Потім просто додайте сіль за смаком і додайте подрібнену зелень.Наприклад, петрушку або кріп.Ми подаємо з хлібними грінками.