14 січня 2015 | 28 коментарів
Ці фрикадельки, які я сьогодні вам приношу, знаходяться в розділі дієти, оскільки м’ясо - це курка, а тефтелі не смажені, ми повинні намагатися уникати смаженої їжі, оскільки це відніме багато калорій від наших страв.
З картоплею, яка також готується в соусі, ми маємо повну тарілку.
Потреба:
500 гр. мелене куряче м’ясо
Для заправки:
Два зубчики часнику
Петрушка
Сіль і перець
25 гр. хлібної крихти, це може бути жорстким
60 мл молока, де ми будемо замочувати хліб.
Приправляємо м’ясо і залишаємо смаки для інтеграції на годину.
Для соусу:
1 цибулина
1 невеликий зелений солодкий перець
Половина червоного перцю
1 банка грибів, або дві-три свіжі
3 столові ложки томатного соусу
100 мл хороше якісне біле вино
100 мл води
2 картоплини
Оливкова олія екстра вірджин
Борошно для покриття котлет
Підготовка:
Ми робимо соус з фоном олії, з цибулею і подрібненим перцем.
Коли ми побачимо, що воно пашот, додайте вино, дайте йому випаруватися 2 хвилини, додайте смажений помідор і гриби, варіть все дві хвилини.
- Фрикадельки з хека у морквяному соусі - Рецепти приготування
- НЕЗВОЛЕНІ фрикадельки в томатному соусі - домашнє та легке приготування
- М'ясні вареники в овочевому соусі - Смачні рецепти - Рецепти домашньої кухні та
- Хурма, какі або хурма, забутий осінній фрукт, який також заслуговує місця на кухні
- Схудніть, вживаючи інноваційну дієту Dukan Cocina y Vino