Сьогодні ми будемо готувати оригінальні котлети, фаршировані чорносливом, які сподобаються всій родині. Ідеально підходить, якщо ви хочете здивувати закусочних.
Харчова інформація
Перед тим, як готувати рецепт, ми даємо сливам просочитися приблизно 20 хвилин. Очистіть і подрібніть цибулю і змішайте його з фаршем. Додаємо яйце і знову перемішуємо. Ми посипаємо ароматичні трави (розмарин, чебрець тощо), які ми хочемо, і додаємо половину чайної ложки паприки. Додаємо близько 60 гр. панірувальних сухарів. Знову перемішуємо ціле. Зливаємо сливи і розрізаємо їх навпіл. Кожен шматочок обмотуємо фаршем і надаємо йому форму котлет. Смажимо їх на оливковій олії і готові!
Супроводжуйте ці котлети трохи тушкованої картоплі. Таким чином, у вас буде дуже повне меню з поживної точки зору.
Свинина є хорошим джерелом білків з високою біологічною цінністю, і якщо порівнювати її з іншими частинами свині, то вміст жиру в ній дуже низький, тому її можна включити в рамки низькокалорійної дієти. Звичайно, потрібно враховувати, що в цьому рецепті використовується панірувальні сухарі і що способом приготування є смаження, що збільшить калорійність страви.