Міністерство ділиться деякими рекомендаціями щодо здорового харчування

десерті

Незважаючи на те, що коронавірус є предметом, який приділяє всю увагу, не слід забувати й інші аспекти здоров'я, такі основні, як підтримка правильного харчування. З цієї причини Міністерство охорони здоров’я поділилося низкою рекомендацій щодо врахування дотримання здорових звичок, а також знищило деякі міфи щодо дієти.

Це один із вічних сумнівів: чи краще їсти фрукти на десерт або між їжею, поодинці? З міністерства вони уточнюють, що калорії та вітаміни, що містяться у фруктах, не змінюються, незалежно від того, приймають їх окремо чи в супроводі, і пам’ятають про необхідність приймати кілька штук на день. Крім того, вони підкреслюють, що перевага прийому його як десерту полягає в тому, що таким чином ми (загалом) не будемо приймати інші типи їжі з більш високою калорійністю, такі як солодощі, закуски, ... і це сприятиме досягненню наступний прийом їжі з меншим почуттям голоду.

Ідеальна рекомендація - випивати півтора-два або два літри щодня, байдуже вживати його під час їжі або поза ними. Спрага, яка з’являється під час їжі, повинна бути втамована як для належного зволоження, так і для кращого сприйняття смаків їжі, яку ми їмо. У ньому немає калорій, тому він не відгодовується, але натомість може допомогти задовольнити, оскільки забезпечує відчуття насичення.

Це дуже розповсюджене переконання, однак із "Здоров'я" вони зазначають, що ми не повинні класифікувати продукти як добрі чи погані, а краще знати характеристики кожного з них. З яйцем тривалий час поводилися несправедливо, незважаючи на те, що це дуже повноцінна і корисна їжа. Це правда, що його жовток багатий холестерином, але ми не повинні забувати, що він також містить білки, вітаміни та мінерали і що його споживання підходить для будь-якого віку.

Немає необхідності приймати будь-які добавки, за винятком дуже конкретних випадків (наприклад, у випадках вагітності або певних патологій і завжди за призначенням лікаря), якщо ви дотримуєтесь здорового, різноманітного та збалансованого харчування. Вживання добавок ніколи не повинно замінювати збалансовану та різноманітну дієту. Також не важливо вдаватися до цих допоміжних засобів у часи, коли ми відчуваємо себе менш енергійними, коли ми маємо більш інтенсивну активність або коли ми часто застуджуємось, якщо це не рекомендує лікар.

Підробка. Фізична активність є важливою для здоров’я та найбільш корисною, але якщо вона не супроводжується правильним харчуванням, наш організм зазнає наслідків, які важко компенсувати практикою фізичних вправ. Наприклад, перевагами, які ви отримуєте між вживанням шматочка фрукта або вживанням промислової випічки, є не тільки велика різниця в калоріях між одними та іншими, а й фрукти забезпечують нас вітамінами, клітковиною ... у порівнянні з високим вмістом нездорової їжі жири та рафінований цукор із хлібобулочних виробів, як згадують у Health.

Загалом можна сказати, що рослинні жири мають більшу частку ненасичених жирних кислот, корисних для нашого серцево-судинного здоров’я, тоді як тваринні жири мають більшу частку насичених жирних кислот, які потрібно вживати в меншій пропорції. Однак є винятки, оскільки існують насичені жири, такі як кокосовий, пальмовий та пальмоядерний жири, які мають рослинне походження. Крім того, слід сказати, що тваринні жири, як правило, супроводжуються жиророзчинними вітамінами, важливими для нормальної роботи нашого організму. Що стосується калорійності, це однакові 9 ккал/г, незалежно від того, походження тваринне чи рослинне.

Усі продукти харчування більшою чи меншою мірою забезпечують нас енергією у вигляді калорій. Хліб відноситься до продуктів із середньою калорійністю (261 ккал/100 г.), оскільки він складається переважно зі складних вуглеводів і має низький вміст жиру. Він лежить в основі нашої середземноморської дієти і рекомендується як доповнення до обіду та вечері та як корисна частина наших сніданків та закусок, не втрачаючи з виду, скільки ми споживаємо з кожного випадку, і, перш за все, як це супроводжується .

Процес заморожування не змінює якостей їжі, тому заморожена риба чи м’ясо мають такі ж властивості, як якщо б ми їли їх свіжими. Що стосується заморожених овочів, то частка вітамінів, яку вони отримують після варіння, подібна до частки свіжих овочів після варіння. Тому немає причин не купувати заморожену їжу, оскільки це може бути хорошим способом завжди мати під рукою здорову їжу, стверджує Міністерство охорони здоров’я.