Фрукти є чудовими союзниками і допомагають нам збалансувати свій раціон і підтримувати режим здорового харчування. Глікемічний індекс, GI (від 0 до 100) описує, як швидко вуглеводи у фруктах розкладаються на глюкозу та переходять у кров. Їжа, яка розщеплюється повільніше, має низький ГІ, а їжа, яка швидше розщеплюється, має високий ГІ.

фрукти

Чи знаєте ви, що таке глікемічний індекс фруктів і як він працює? Відкрийте його разом з нами та цим столиком, ви будете здивовані! Завантажте їх і приклейте до холодильника, так фотографії стануть барвистим нагадуванням для всієї родини.

Плоди з Низький ГІ, У них є цукри, які організм засвоює довше, тому їх настійно рекомендується вживати, наприклад, перед фізичними вправами, оскільки вони підтримують нас під напругою протягом більш тривалого періоду часу. Серед цього виду фруктів ми виділяємо яблуко, грейпфрут, виноград, грушу, вишню.

Щодо продуктів харчування з Високий ГІ Саме вони сприяють швидшому засвоєнню гідратів організмом, і тому фрукти з високим ГІ рекомендується після тренувань. Які є? банан, ананас, кавун, диня або апельсин серед інших.

Ми пояснюємо це вам у цих таблицях:

Топ 10 фруктів з найнижчим глікемічним індексом -40

  1. Вишня (22)
  2. Сливи (24)
  3. Грейпфрут (25)
  4. Персик (28)
  5. Чорнослив (29)
  6. Курага або курага (30)
  7. Свіжий абрикос (34)
  8. Груші (37)
  9. Яблука (37)
  10. Сливи (39)

Плоди з найвищим глікемічним індексом (+60):

  • Кавун (72-76)
  • Ананас (66)
  • Диня (65)
  • Ізюм (64)
  • Білий рис (64)
  • Банан (чим стигліший, тим вищий показник) (+55)
  • Шоколадна плитка (55)

Ви любите доглядати за собою і хочете дізнатися більше про властивості деяких продуктів? Тоді ви не можете пропустити статтю Сила вітамінів.