фруктоолігосахариди Вони являють собою полісахариди або сполуки природної, нерозчинної та неперетравної клітковини, що сприяють росту кишкової флори. Стимулює зміцнення природних захисних сил організму та забезпечує кращу активність травної системи, ефективніше травлення та більш потужний загальний стан здоров’я.
Що таке фруктоолігосахариди
Вони можуть містити молекулу фруктози, з якої розвивається вся структура фруктоолігосахариду, звана також "олігофруктоза" або "ФОС", і одним з найвідоміших є інулін.
Ці біологічні продукти можна використовувати як альтернатива цукру. Так як вони мають солодкий смак. Вони працюють як натуральні підсолоджувачі, хоча їхня солодкість менше ніж вдвічі менша, ніж цукру. Найбільш часто використовуваними сполуками полісахаридів та фруктоолігосахаридів є:
- Керостоза
- Ністоса
- Безневинні
- Інулотріоза
- Інулотетраоза
- Роздвоєний
- Фруктозильнистоза
Властивості
- Вони покращують кишковий транзит.
- Прискорити травлення.
- Збільшити мікробактеріальне життя людського організму.
- Захистити від розладів травлення.
- Вони є основною їжею захисних сил організму.
- Вони служать підсолоджувачами.
- Вони мають менше калорій, ніж цукор.
- Сприяють більшому засвоєнню кальцію.
- Вони зменшують ліпогенез, виробляючи менше накопичення жиру в крові.
Якщо ви приймаєте будь-який тип пробіотичних добавок, вам слід подумати, що включити пребіотичні фруктоолігосахариди це дуже корисно. За допомогою них ви встановлюєте вихідну точку, щоб мікробактеріальна флора могла рости з послідовністю та ефективністю. Прийом фруктоолігосахаридів, таких як інулін, забезпечує необхідний матеріал для хороших бактерій для відтворення та підтримки здорової флори кишечника та ротової порожнини та сильної імунної системи.
Завдяки фруктоолігосахаридам ви товстієте?
Оскільки вони стійкі до деградації, яку слина виробляє у багатьох продуктах харчування та секретах шлунково-кишкового тракту фруктоолігосахариди не відгодовують. Вони не засвоюються метаболізмом і не виділяють моносахариди. Тобто вони проходять по всьому кишковому тракту неушкодженими, і саме мікрофлора відповідає за їх споживання. Ті, що залишились, викидаються за допомогою звичайного механізму вигнання відходів з організму.
Фрукто-олігосахариди або фосфат не дають калорій, вони не товстять, але вони також не служать для схуднення, хоча мають властивості та переваги для поліпшення травлення та прискорення транзиту інших продуктів. Дійте як травна клітковина.
Використовує як пребіотики
У товстій кишці вони ферментуються колонією анаеробних бактерій, які є у всіх людей. Це змушує їх служити їжею для корисних колоній, які допомагають нам проти інших шкідливих бактерій, які можуть викликати інфекції та хвороби.
Фруктоолігосахариди захоплюють частину води, що полегшує транзит і забезпечує частину необхідної клітковини в раціоні. Вони розглядаються як природні пребіотики. І їх часто можна знайти в оброблених харчових продуктах як основу для пробіотиків. У багатьох йогуртах вони вже включені, щоб лактобактерії казеї надходили здоровими, коли ви їх споживаєте.
Для плоского живота
Багато з цих сполук FOS включають частини волокна прискорити травлення Y поліпшити процес утворення кишкових газів. Вони роблять там менше. Хоча самі по собі вони не є продуктом для схуднення, фруктоолігосахариди для плоского живота допомагають. Вони зменшують здуття живота та дискомфорт від метеоризму. Щось схоже на плоский живіт Don Regulo, який складається з лактобактерій, тільки що він вже включає мільйони пробіотиків.
Включаючи олігофруктозні сполуки, ви стимулюєте ріст корисних мікроорганізмів, тобто надання пребіотиків дозволяє збільшити флору кишечника, а метаболізм їжі стає кращим при меншому газоутворенні.
При запорах
Оскільки вони містять клітковину, вони допоможуть вам почувати себе легше і регулярно ходити в туалет. Є засоби проти запорів, які можуть бути більш потужними, такі як клізми або 100% клітковина, тому найкраще в цих випадках - це відвідування них. Тим не менше, якщо ви приймаєте фруктоолігосахариди, ви помітите, що регулюєте роботу кишечника і евакуація стільця через кілька днів.
Зв'язок із засвоєнням кальцію
Внаслідок деяких органічних процесів рН змінюється, і це відбувається, коли в кишечнику з’являється бродіння фруктоолігосахаридів. Відбувається реальне падіння рН, і користь продуктів кальцію зростає із більшою біодоступністю. Мінерал Са більш розчинний у кислому середовищі. Щось, що дає можливість поглинати більшу частину тієї ж порції їжі на практиці.
У цьому сенсі олігофруктоза або фруктоолігосахариди працюють як елемент для запобігання остеопорозу та слабкості кісток, а також сприяють більшій здатності мати міцні кістки в стадії росту, дитинстві та підлітковому віці.
Олігофруктоза та фруктоолігосахарид однакові?
Олігофруктоза є пребіотиком із солодким смаком і використовується в дієтичних добавках, оскільки споживання калорій незначне порівняно з іншими підсолоджувачами, і так, різні олігофруктози з фруктоолігосахаридами, що походять з фруктів, таких як банан, помідори, або воно має походження, наприклад, якун, яке бульба, дуже багата фос.
Подібність до інуліну
Подібні сполуки можна розглядати, хоча фруктоолігосахариди дуже більш розчинний, ніж інулін. Отже, для виробництва ферментованих продуктів фрукти зазвичай використовують, оскільки вони розвивають кращі властивості з однаковими характеристиками солодкості.
Протипоказання та побічні ефекти
Незважаючи на те, що вони пройшли високу перевірку і можуть бути включені в якості інгредієнта багатьох продуктів, деякі люди можуть зіткнутися з побічними ефектами при прийомі продукту, що його містить.
Оскільки його походження - фрукти, люди з непереносимість фруктози їм слід уникати їх споживання. Фруктан може викликати діарею та розлад шлунково-кишкового тракту, тому протипоказаннями є:
- Непереносимість фруктози.
- Проблеми з діареєю.
- Алергія на інулін.
- Дієта з низьким вмістом клітковини.
Людям, які страждають синдромом мальабсорбції фруктози, слід приймати максимум 0,5 г. фруктоолігосахаридів на добу в межах дієти.
Доза
- Дорослі від 5 до 10 г. в актуальному стані.
- Дітям кількість від 2 до 5 г. щоденники.
Як приймати фруктоолігосахариди
Зазвичай так само, як і будь-який інший тип харчової добавки. Слід приймати одну-дві капсули, таблетки на день. Залежно від концентрації та чистоти, або відсотка, який містить кожна таблетка, кількість може змінюватися. У будь-якому випадку кількість упаковки фруктових олігосахаридів буде вказано на упаковці.