15 квітня 2019 року Лілі Фюлёп прочитала лекцію, організовану нашою Академією, щодо свідомого спортивного харчування. Ми говорили з ведучим перед презентацією.

Будь ласка, поговоріть про свій спортивний досвід!

“Я був дуже активним малюком, тому незабаром батьки придумали прив’язати свої сили до якоїсь спортивної діяльності. Так я вперше потрапив до спортзалу, де я почав займатись художньою гімнастикою. Це не зайняло багато часу, мій тренер помітив мене, я перейшов на художню гімнастику. Протягом багатьох років ми були національними чемпіонами будь-якого віку разом із рукотворною командою, але я також незліченно багато разів фінішував на подіумі Кубків Угорщини на індивідуальному рівні. У віці 14 років я мав можливість представляти кольори нашої країни в національній збірній, і наша команда з ремесел потрапила до 8 найкращих на Кубках світу та Чемпіонаті Європи. Хоча команда не залишалася разом до олімпійської кваліфікації, я вдячний за це напружене спортивне минуле, оскільки це додало мені наполегливості та цілеспрямованості, від чого я виграю і сьогодні ».

Коли вам спало на думку, що ви станете дієтологом?

“Наприкінці мого навчання в середній школі я був майже впевнений, що хочу вибрати якусь допоміжну професію, коливався між фізіотерапевтом та спеціалістами-дієтологами. Зрештою дієтологія стала другою, що я ніколи не пошкодував. Озираючись на минуле спортсмена, я знав, наскільки важливим було правильне харчування, але до того, як почати навчання в коледжі, я навіть не знав, що вони впадають у таку різноманітну професію. Кожне захворювання має свою дієтотерапію, будь то ендокринологічні, різні органні або алергічні захворювання.
Завдяки постійним вітчизняним та міжнародним дослідженням, мої знання потрібно постійно оновлювати, тому мені ніколи не нудно. Це великий виклик, тим більше, що на щастя свідоме та здорове харчування набуває популярності, тому моя мета - завжди залишатися справжнім каналом спілкування з пацієнтами ".

Чому він займається насамперед спортсменами?

«Мені пощастило, що я можу мати справу з тим, що люблю, крім спортсменів, маю справу і з ендокринними розладами. Мені дуже подобається працювати зі спортсменами, оскільки ми можемо домогтися видимих ​​результатів як у стані тіла, так і у вибуховості, витривалості з молодими людьми, які дотримуються дієтичних норм. Ігри з м’ячем та естетичні види спорту - це здебільшого моя спеціальність, але останнім часом мені також пощастило мати справу зі спортсменами ".

Що є основною причиною того, чому батькам дітей, що займаються спортом, потрібно приділяти особливу увагу харчуванню своїх дітей?

"Це багатогранне питання. Дуже часто не вистачає основ, сім'ям потрібно освоїти питання основного здорового харчування, і тоді ми можемо рухатися вперед з дієтою відповідно до потреб дитини, зокрема, конкретних видів спорту. Оскільки на спортивні показники може сильно впливати харчування, особливо важливо для дітей, які хочуть досягти серйозної спортивної кар’єри, робити сильний акцент на харчуванні ».

На жаль, багато наших гравців віддають перевагу «шкідливій їжі» [шкідливій їжі: гамбургери, чіпси…] перед звичайним харчуванням. Що може бути причиною цього?

«У нашому стрімкому світі ми хочемо досягти всього швидко, миттєво,« миттєво »у всіх сферах життя, включаючи харчування. Часто простіше просто забігти в пекарню за тістечком, вишикуватися в ресторан швидкого харчування або дістати з полиць у торгових центрах товари, а якщо ми трохи більше усвідомлюємо свою дієту, ми можемо зрозуміти, що ми можемо додати здорова їжа до тарілки за лічені секунди. цукри, жири, сіль або консерванти ".

Як змусити їх їсти спортсменів?

«Моя роль у цьому ланцюжку процесів починається тоді, коли спортсмену або його родині варто задуматися про те, щоб бажати покращити своє харчування для спортивних результатів. На них не можна і не слід впливати переконанням чи примусом, а тих, хто цього не хоче, не слід примушувати, оскільки вони породжують ще більшу образу. Кожен повинен сам усвідомити, що їм потрібно змінитися заради свого здоров’я та успіху ».

Яке ваше головне повідомлення батькам та дітям?

«Свідомо підходите до харчування, з невеликими витратами часу та невеликими змінами вже можна досягти чудових результатів! Немає заборонених інгредієнтів, лише кількості, яких слід уникати, в нашому раціоні потрібно знайти баланс. Радість від їжі можна підтримувати за допомогою здорового вживання інгредієнтів, потрібно лише бути відкритими та експериментальними щодо змін. Що я все ще вважаю надзвичайно важливим, - це отримувати інформацію з достовірних джерел, оскільки вона може бути легко загублена в морі інформації, яка кидається на нас ».

Дякую за співбесіду!

свідоме

Співбесіду проводив Естер Такач.