Фундук стоїть на першому місці в більшості продуктів, що містять мідь.

жирні кислоти

Для міцності кісток, розвитку мозку, скорочення серця і м’язів, розвитку еритроцитів і білих кров’яних тілець, транспорту заліза наше тіло потребує міді. Цей мікроелемент необхідний для росту та розвитку. Оскільки в нашому організмі не виробляється цей важливий елемент, нам потрібно надходити в організм достатню кількість міді завдяки своєму харчуванню.

Лісовий горіх (Corylus avellana) поширений на узліссях лісу, але його також вподобають у садах, листяних, однодольних чагарниках або менших деревах. Його плід - купа жолудів. Невимогливе, добре вирощене, запилене вітром дерево також може почуватись дуже добре в нашому декоративному саду. Не плутати з арахісом, званий також фундуком, який належить не до горіхів, а до сімейства бобових.

Фундук багатий білком та ненасиченими жирними кислотами та має високу енергію. Містить білок, жир, вуглеводи, клітковину. Він містить значну кількість вітамінів В1, В2, С, Н і Е та багато цінних мінералів, таких як калій, кальцій, залізо, мідь, магній.

Вітаміни групи В життєво необхідні для нервової роботи нашого організму. Вітамін Е і вітамін С - найефективніші антиоксиданти. Сприятливий вплив вітаміну Е на імунну систему та його роль у профілактиці раку, серцево-судинних захворювань було продемонстровано низкою досліджень.

Фундук (наприклад, мигдаль та горіхові горіхи) - це корисна закуска, яка освіжає мозок і підвищує концентрацію уваги. Фахівці рекомендують, що жменька горіхів, фундука та інших насіння, що вживаються п’ять-шість разів на тиждень, може значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Його фрукти також використовуються в харчовій промисловості, медицині та косметичній промисловості.

Листя фундука також можна збирати як траву. Лист містить дубильні речовини, флавоноїди, тритерпени, стерини, ефірну олію. Він має в’яжучу, протизапальну, антисептичну, антиперспірантну, сечогінну та дезодоруючу дію. Це інгредієнт при захворюваннях жовчі, катарі кишечника, запаленні ротової порожнини, ранах, геморої, варикозі та чайних сумішах проти виразки ніг, але також рекомендується самостійно. Ви також можете використовувати чай як сидячу ванну та як компрес.

Корпус фундука також можна використовувати в домашньому господарстві: якщо ви хочете видалити подряпини на дерев’яних меблях, вам доведеться натерти його ним.

Згідно з дослідженнями, фундук особливо корисний для людського організму: він допомагає підтримувати наше здоров’я і запобігати серцевим захворюванням, а також допомагає боротися з ожирінням.

Фундук має високий вміст олії, але добре знати, що це ненасичені жирні кислоти, які насправді є здоровими.

Коли ненасичені жирні кислоти потрапляють в організм, вони виробляють гормони, посилюють жировий обмін і підтримують роботу нервів. На відміну від насичених жирних кислот, вони не підвищують рівень холестерину і не пошкоджують стінки судин. Вони містять так званий "хороший" холестерин (ЛПВЩ), який захищає від "поганого" холестерину (ЛПНЩ) від інфаркту та інсульту. Серед багатьох корисних ефектів роль ненасичених жирних кислот у профілактиці та лікуванні раку не є незначною.

Тож не важливо уникати жиру, оскільки він необхідний для функціонування нашого організму. Справа в тому, щоб вживати правильний жир, тобто ненасичені жирні кислоти. А фундук містить саме цю надзвичайно важливу поживну речовину. Дослідження показують, що споживання 40 грамів фундука в день може значно зменшити ризик серцевих захворювань.

Висока кількість харчових волокон, що містяться в лісових горіхах, має кілька сприятливих ефектів на організм і відіграє дуже важливу роль у харчуванні. Вони захищають від ожиріння, оскільки створюють відчуття ситості через набряки в шлунково-кишковому тракті. Крім того, вони стимулюють роботу кишечника та зменшують ризик розвитку раку товстої кишки.

Одна з найсвятіших рослин

Згідно з кельтською традицією, це одна з найбільш священних рослин, оскільки це одна з 7 провідних деревних рослин. Традиція стверджує, що він пов’язаний із священними джерелами, криницями та таємними входами у потойбічний світ, але найголовніше - фундук - це кельтський символ зосередженої мудрості, солодких знань та знань про мистецтво та науки.

Образи з приводу споживання фундука!