Легкий і швидкий стартер, але справді смачний. Поєднання сушених помідорів, кешью та тофу є вражаючим!
Інгредієнти
- 320 г макаронів фузіллі
- 1 класичний або трав'яний тофу
- Половина червоної цибулі
- 40 г натурального кеш'ю
- 6 сушених помідорів не в олії
- Порошок чилі q.b
- Оливкова олія екстра вірджин
- Лимонний сік
Підготовка
Спочатку помістіть сушені помідори в гарячу воду для зволоження; коли вони сильно гідратовані, спочатку розріжте їх уздовж, а потім поперек, щоб отримати невеликі прямокутники. Близько хвилину бланшуйте тофу в несоленій воді, щоб він пом’якшив: наріжте кубиками. Наріжте цибулю тонкими скибочками.
У антипригарну сковороду додайте олію, цибулю, сіль і перець і смажте на середньому вогні кілька хвилин, поки цибуля не стане золотисто-коричневою. Додайте кеш'ю, сушені помідори та квадрати тофу.
Зварити макарони, злити їх і вилити безпосередньо на сковороду разом з соусом: додати дрібку солі, соте і, нарешті, за бажанням додати лимонний сік.
- Салат з огірків і сушених томатів "La Verdad"
- Харчова інформація про Фокаччію з козячим сиром, сушеними помідорами та ровеллонами - Рецепти
- Курячі шашлики від Tesa's Kitchen з пряним каррі, томатним салатом та рисом з родзинками
- Наука про смажені смажені зелені помідори (краще)
- Запуск «Що таке здорове харчування» Помідори з генами