Цей дуже простий рецепт, який дозволить вирішити незліченні вечері відтепер, має пікантність, якої вимагає мексиканська страва, не залишаючи коренів земель Бреогбн.
Любителі сиру отримають у цьому дуже простому рецепті велике відкриття, яке вирішить не одну вечерю відтепер. І хоча ми не збираємось заперечувати, що сир - не зовсім найменш вгодована їжа, це допомагає тому, що він супроводжується гриби: низькокалорійні та мають антибіотичні властивості для підтримки імунної системи.
Слід зазначити, що в даний час в Галичині виготовляють багато видів сирів, і серед такої великої різноманітності цього разу ми обрали такий, виготовлений із сирого коров’ячого молока з перцем Падрун, що надає нам пікантності, необхідної при імітації мексиканських рецептів. Кінцевий результат з вилікуваним пармезаном змушує вас виділяти слину, лише уявляючи це.
Рецепт для «любителів сиру»: Овочевий кальцоне з додатковим сиром
Ламінуємо гриби та цибулю.
Ставимо сковороду на вогонь з невеликою кількістю олії і, коли гаряча, додаємо нарізану цибулю цибулю. Як тільки він почне набувати забарвлення, додайте нарізані гриби і дуже маленькі подрібнені зубчики часнику.
Все добре протушкуйте і додайте за смаком сіль, чорний мелений перець та орегано.
Зніміть з вогню і додайте в’ялені скибочки галицького сиру та гострі галицькі скибочки сиру. Виливаємо суміш на тарілку.
На тій же сковороді ми підсмажуємо кукурудзяні млинці. Коли вони стануть золотисто-коричневими, покладіть трохи начинки і складіть навпіл, майже готові до подачі.
Покриваючи їх, ми можемо покласти трохи більше сиру зверху.