Стаття медичного експерта
Напевно, ніхто не може бути впевнений у терапевтичній ролі вітамінів, а вітаміни при панкреатиті - дуже серйозному захворюванні підшлункової залози - також важливі при лікуванні запалення її тканин.
І через відсутність ферментів підшлункової залози, які утворюються під час цього захворювання, що забезпечує роботу всієї травної системи, гастроентерологія визнає прийом вітамінів обов’язковим при хронічній формі захворювання.
Які вітаміни можна пити при панкреатиті?
Перш за все, ясно, як деструктивні та секреторні епітеліальні клітини підшлункової залози є її запаленням і впливають на паренхіму (характеризується ацинарною тканиною, заміненою волокнистими острівцями Лангерганса), а також на труби та судини, що живлять орган. І наскільки обмеженим є надходження поживних речовин в організм, коли пацієнтам потрібно досить довго, щоб задовольнити всі вимоги для харчування при панкреатиті.
Слід також пам’ятати, що вітаміни тимчасово не приймають для загострення панкреатиту, оскільки в такі часи виконуються всі заходи, спрямовані на зменшення навантаження на підшлункову залозу і максимальне збереження її секреторної здатності.
Основні вітаміни при хронічному панкреатиті: A, B1, B2, B3 (PP), B6, B7, B12, C, E та вітамін K. Такі вітаміни, як панкреатит, як правило, рекомендуються людям похилого віку.
Ви можете дізнатись більше: про що продукти харчування при захворюваннях підшлункової залози рекомендовані дієтологами і що плоди є краще при панкреатиті (і які з них не повинні входити в раціон).
Вітамін А при панкреатиті
Ретинол - вітамін А - відноситься до антиоксидантів, тобто його споживання (3300 МО на день) сприяє поліпшенню функції імунної системи, стимулюючи вироблення білих кров'яних клітин та інтерферону, прискорюючи регенерацію пошкоджених клітин та покращуючи функціонування травного тракту. Крім шпинату, морквяної брокколі, вітамін А міститься в червоному м’ясі та птиці.
Лікарі попереджають, що передозування будь-яким вітаміном неприпустимо, а занадто велика кількість ретинолу може спричинити нудоту, артеріальний тиск, нестабільність та головні болі, лихоманку з потовиділенням та проблеми зі згортанням крові.
Вітаміни групи В при панкреатиті
Вітаміни цієї групи необхідні для забезпечення ферментативної функції підшлункової залози.
Тіамін (вітамін В1) необхідний для нормального обміну речовин, оскільки він є активним біохімічним каталізатором. Його щоденне споживання для дорослих не повинно перевищувати 2,2 мг, інакше можливі порушення сну, головні болі та тахікардія.
Ніацин (вітамін В3, РР або ніацин) має судинорозширювальну дію і може активізувати кровообіг у капілярах підшлункової залози, покращуючи його трофіку та відновлення тканин та секрецію клітин епітелію. Допустима добова доза становить 25 мг.
При запаленні необхідно приймати запалення підшлункової залози: піридоксин (вітамін В6) - 1,5-2,5 мг на добу - для підвищення еластичності судинних стінок і нормальної роботи шлунково-кишкового тракту; біотин (вітамін В7 або Н) - для підтримки ліпідного обміну та вуглеводного та амінокислотного обміну (достатньо 45-50 мкг цього вітаміну на добу); ціанокобаламін (вітамін В12) - для нормального рівня еритроцитів у крові та гемостазу (норма для дорослих - 2,5 мкг).
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13 ]], [14]
Вітамін С при панкреатиті
Аскорбінова кислота (вітамін С) має сильні антиоксидантні властивості, які допомагають захистити підшлункову залозу від пошкодження вільними радикалами. Крім того, цей вітамін є підсилювачем імунної системи, який може підвищити стійкість до вірусних та бактеріальних інфекцій та запобігти шкоді, яку вони завдають.
Одного дня йому потрібно 100 МО вітаміну С, але споживання більше 200 МО може спричинити порушення травлення, метеоризм та діарею.
Вітамін Е при панкреатиті
Токоферол - вітамін Е - також антиоксидант, який може поліпшити кровообіг в організмі і тим самим допомогти відновити пошкоджені клітини підшлункової залози. Оптимальна добова кількість цього вітаміну - 30 МО; крім того, високий вміст яєць, соняшникової олії, хліба з непросіяного борошна, фундука та арахісу. Але перш за все, покладаючись на токоферол, лікарі не рекомендують уникати загострення симптомів панкреатиту.
Вітамін К при панкреатиті
Як ми знаємо, при хронічному панкреатиті пов'язана дуже висока ймовірність злоякісної пухлини підшлункової залози. Отже, як показали дослідження,
Філохінон (вітамін К) здатний пригнічувати проліферацію (ріст) атипових ракових клітин, інгібувати їх диференціацію і навіть індукувати апоптоз.
Оптимальне добове споживання цього вітаміну (за відсутності схильності пацієнтів до утворення згустків) становить 50-70 мкг.
Вітаміни при панкреатиті та гастриті
Крім перерахованих вище властивостей, вітамін А покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Тому рекомендується застосовувати його при супутньому запаленні підшлункової залози та шлунка.
З вітамінами С і В3 (РР) слід бути обережними, оскільки вітамін С зменшує згортання крові, а нікотинова кислота може стимулювати вироблення шлункового соку та покращує його кислотність, тому при панкреатиті на тлі гіперацидного гастриту на вітаміні В3 прийом протипоказаний.
Хоча вітаміни при панкреатиті не можуть замінити ліки і позбутися від хвороби, але без певних вітамінів набагато складніше поліпшити стан підшлункової залози і підтримувати функції травної системи