Звичайно, є люди, які, побачивши гамбургер, закидають руки до голови і кричать до неба, кажучи: "неееееее, не їжте цього". Це не так вже й погано, гамбургер - це їжа і містить поживні речовини, що ми повинні бачити, - це який гамбургер ми їмо, як часто і з чим ми його супроводжуємо.

такі

Подивіться на гамбургер на зображенні, на перший погляд можна навіть сказати, що він є здорова їжа: у ньому салат, огірок, помідор, м’ясо та хліб, нічого незвичайного, навіть навпаки, тому що ми маємо вуглеводи, білки, вітаміни та трохи жиру (залежно від того, як м’ясо).

Проблема полягає в тому, коли ми додаємо гамбургер жирне м’ясо, сир, яйце, кетчуп, майонез і ми супроводжуємо це рясно чіпси та сода. Саме тоді гамбургер перетворює свій невинний образ здорової їжі на гіперкалорійне меню із занадто великою кількістю жиру.

Як ми вже бачили у Vitónica, меню з гамбургерами типових закладів, як правило, перевищує обмеження щодо калорій та жиру. З іншого боку, якщо ми приготуємо хороший гамбургер вдома з нежирним м’ясом та хорошими інгредієнтами та супроводом, ми можемо отримати більш ніж здорове меню, але подивіться на гамбургер, який зробила Габріела.

Так само, за вживання гамбургера на тиждень теж нічого не трапиться, навіть два. Проблема полягає в тому, коли цей тип їжі стає частим щодня в обід і вечерю, тоді саме тоді ми повинні зупинитися, щоб подумати про те, якого типу дієти ми дотримуємося.