Цей брауні божественно шоколадний, задушливий, соковитий, головний інгредієнт якого ніхто не може визначити під час дегустації! Більша частина - це гарбуз, який дивом повністю зникає в тісті, і не тільки смачний, але навіть жир і борошно не потрібні.
Цей брауні - справжнє диво, він знає все, що має знати це класичне печиво з голим шоколадом, але йому не потрібно масло або інший жир, але він м’який і соковитий завдяки смаженому, яке воно містить. для гарбуза, тому від нього можна врятувати багато калорій, а також це набагато корисніше завдяки овочам. Той, хто не є шанувальником гарбуза, також повинен спробувати, адже він зовсім не на смак, темний шоколад, какао-порошок та спеції в ньому повністю переймають силу цього печива.
Він виготовляється з їстівного крохмалю замість борошна, тому його можна включити в дієту без глютену, а пакет лопат скласти за допомогою одного паличного міксера, тому більшої дози варто того наступного разу. спекти гарбуз, щоб дістатись від цього і до цього делікатесу!
Інгредієнти:
- 40 дкг смаженого гарбуза
- 10 дкг темного шоколаду
- 2 яйця
- 5 дкг коричневого цукру
- 2 столові ложки какао-порошку
- 5 дкг харчового крохмалю
- 1 чайна ложка розпушувача
- хороша щіпка солі
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Також:
- 5 дкг чорного шоколаду
- 1 столова ложка олії
Підготовка: Шоколад подрібнюють і розплавляють на пару. Тим часом помістіть гарбуз у посуд для змішування, додайте розтоплений шоколад і працюйте за допомогою паличного міксера. Додайте яйця, цукор і ванілін і перемішайте. Сухі інгредієнти - какао-порошок, крохмаль, розпушувач, кориця і щіпка солі - змішуються, потім додаються до м’якоті гарбуза і шоколаду і переробляються в однорідне тісто.
Вилийте в середній деко або форму для випікання, застелену пергаментним папером, розгладьте і натисніть на 180 градусів духовки при повітряному перемішуванні приблизно. Випікайте 30 хвилин. Вийняти з духовки і дати трохи охолонути і застигнути.
Перед подачею ми розчавлюємо зверху 5 dkg чорного шоколаду і розтоплюємо його над водяною парою, додаємо 1 столову ложку олії, розмішуємо до однорідності, посипаємо брауні і подаємо нарізані кубиками.