Гарбуз, крім того, що вона є королевою осені, настійно рекомендується під час вагітності. Високий вміст антиоксидантів захищає як матір, так і дитину від факторів навколишнього середовища, а також зменшує біль, запалення та ризик зараження. Марганець - мінерал, що переважає в гарбузі, сприяє зростанню кісток і хрящів. Хороший рівень вітамінів А і С сприяє зміцненню слизових оболонок, що також допомагає боротися з інфекціями матері та дитини. І він ідеально підходить для запобігання затримці рідини завдяки високому вмісту води, калію та низькому вмісту натрію.

Насіння гарбуза - настійно рекомендована їжа і під час вагітності, оскільки вони забезпечують жирні кислоти омега 3 і 6, а також цинк і вітамін Е

настійно

  • Гарбуз
  • Цибуля-порей
  • Картопля
  • Овочевий відвар
  • Оливкова олія
  • Гарбузове насіння

Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками 2 см, те саме робимо з картоплею та цибулею-пореєм. У каструлі нагріваємо трохи олії і тушкуємо овочі, поки вони не стануть золотисто-коричневими, потім додаємо овочевий бульйон (або мінеральну воду за його відсутності) гарячим, поки інгредієнти не покриються, додаємо сіль і перець, накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні приблизно 15-20 хвилин, поки картопля і кабачки не стануть м’якими. Ми подрібнюємо його до однорідної текстури, і якщо рідини немає, ми можемо додати ще трохи бульйону.

При подачі посипте зверху трохи гарбузового насіння, заправіть його краплинкою оливкової олії і ГОТОВО! Це простий і швидкий рецепт, ідеальний для кожного дня, він також дуже добре зберігається протягом 5-6 днів у холодильнику ...