Інформація про рецепти
- Для двох дорослих
- 460 ккал на людину
- 40 хвилин
- Перша страва
- Економічний
- Легко
- Втратити вагу
- Дивіться рецепт
Рецепт супу з гарбуза
гарбузовий крем (або крем-суп) - один із варіантів ідеально підходить для осінньо-весняних місяців, Хоча їх можна їсти в будь-який час року, оскільки сезон гарбузів триває з квітня по листопад, ви можете скуштувати їх теплими, холодними або гарячими, як вам подобається.
Є пюре з рослинних вершків я маю мало інгредієнтів, я відчуваю гарбуз його основний інгредієнт а решту більш-менш легко знайти, тому це ідеальний ресурс для тих, хто хоче ввести в свій раціон овочі, включаючи здорові рецепти у своє життя та також простий у приготуванні.
Якщо воно добре підготовлене, це не обов’язково повинен бути м’яким і нудним рецептом, як багато хто подумає обов’язково використовуйте рекомендовані спеції, добре посоліть і переконайтеся, що овочі добре прожарені, щоб він набрав більше смаку з оливковою олією.
Для приготування цього гарбузового крему вам знадобиться зелень та овочі, гарбуз, морква, цибуля-порей і картопля, багато овочів, блюдо не дає багато енергії, крім картоплі, тому воно ідеально підходить для легкої вечері. в тому, що якщо це добре - це в його кількості антиоксиданти та мікроелементи. Само собою зрозуміло, що ця страва є більш ніж ідеальним варіантом для вегетаріанців і навіть веганів, які можна приймати в будь-який час доби.
Рослинні креми також є ідеально підходить для маленьких дітей вдома, щоб їсти овочі Не знаючи їх, гарбуз забезпечує солодкість, яка дуже добре контрастує з іншими інгредієнтами та спеціями, ви також можете зберігати в холодильнику (у добре закритому контейнері) до 4 днів, може бути і більше, але він з часом втрачає властивості.
Ви можете спробувати використовувати хороший готовий овочевий відвар, покращує смак, хоча багатьом це не подобається і вважають за краще робити це просто з водою, майте на увазі, що приготовані бульйони також містять багато солі.
Гарбузовий крем з морквою - найпопулярніший з усіх але це тип препарату, який приймає різні комбінації інгредієнтів, нижче ми показуємо вам велику різноманітність різних рослинних кремів, з різними видами овочів.
Рослинні креми їх також можна зробити з кремом, Це додає насичені жири тваринного типу, але це буде мати більшу силу та вершковість, загалом це є менш здоровий варіант але все одно хотів це прокоментувати. Далі Давайте підемо з рецептом!
Інгредієнти для приготування гарбузового крем-супу
- 1 гарбуз (порція 1 кг) (260 ккал)
- Половина цибулі (40 ккал)
- 1 нова картопля (100 ккал)
- 1 морква (40 ккал)
- Півлітра води або овочевого відвару
- Сплеск оливкової олії (60 грам, 480 ккал)
- Мускатний горіх (за бажанням)
- Перець
- Сіль
Як приготувати гарбузовий крем-суп
Підготувати овочі
- Цибулю очистити від шкірки і подрібнити, не потрібно подрібнювати його дуже дрібно оскільки ми трохи протушкуємо.
- Моркву добре очистіть від шкірки і наріжте на половинки скибочок, в цьому випадку переконайтесь, що скибочки не товсті.
- Видаліть зелену частину цибулі-порею, добре вимити його під краном і подрібніть його на невеликі скибочки, є люди, які використовують зелену частину цибулі-порею для смаку.
- Торкніться, щоб очистити картоплю, очистити його і нарізати на невеликі квадрати Максимум 3 см.
- Настав час гарбуза, видаліть шкірку і насіння (у деяких гарбузів немає).
Приготування овочів
- У запіканку покладіть його на середньому вогні з сплеском оливкової олії (близько 4 столових ложок).
- Додати всі овочі що ми готували раніше, за винятком шматочків гарбуза, які ми зарезервували на кроці 6 вище (що було необов’язково).
Подавання цієї страви не має ніякої таємниці, в кожну глибоку тарілку влийте вершки, додайте витриманий тако гарбузовий (якщо ви зробили цей крок). Зверху посипте перцем і мускатним горіхом.
Як побачите овочі досить широко поширені, Хоча гарбузове та морквяне пюре здається дуже насиченим, воно майже не містить калорій, більша частина - це клітковина, вода та крохмаль із картоплі. Щоб підтримувати здоровий тонус, ти Я рекомендую супроводжувати цю страву білком без жиру, як 1 риба на грилі або куряча грудка.