Дослідники виявили, що хімічні речовини гострого перцю знижують апетит як до солоної, так і до солодкої їжі та продуктів, багатих жиром. Дослідники з Університету Пердью в штаті Індіана кажуть, що для того, щоб він працював, необхідно споживати не менше половини чайної ложки гострого перцю в одній порції. Про це інформує газета Huffington Post.

бідна

Гостра їжа допомагає легше дихати, особливо куркума

Традиційні індійські лікарі століттями застосовували куркуму для лікування проблем дихання. Західна медицина лише повільно наздоганяє. Дослідження на тваринах підтверджують, що куркума захищає легені від різних подразників та забруднювачів, таких як сигаретний дим та вихлопні гази.

Вони очищають розум і слабшають

На думку дослідників, такі спеції, як розмарин, м’ята або кориця, можуть затримати початок хвороби Альцгеймера або послабити її симптоми. Високі дози екстракту розмарину та м’яти покращують пам’ять у старших мишей, підтверджує дослідження.

Вони можуть зменшити шкоду, завдану жирною їжею

Дослідники виявили, що коли вони скуштували ту саму жирну їжу зі спеціями, такими як куркума, орегано, кориця, розмарин, гвоздика або перець, це не мало такого фатального впливу на організм, як менш гострі жирні делікатеси. Куркума та гвоздика особливо багаті антиоксидантами.

Вони відрізають багато канцерогенів у продуктах, приготованих на грилі

Їжа для барбекю, як правило, вважається дуже шкідливою, оскільки вона містить високий рівень канцерогенів. Однак їх кількість можна різко зменшити, використовуючи екстракт розмарину та тайські спеції.

Смажене м’ясо може збільшити ризик розвитку деменції, стверджують американські вчені >>

Рецепт: гострі стейки - хороший смак >>