Їжа сама по собі рідко викликає гастрит. Основна причина гастриту - інфекція хелікобактер пілорі. Однак деякі продукти можуть погіршити симптоми, подразнюючи стінки шлунка. Але є й інші продукти, які можуть мінімізувати дискомфорт і навіть допомогти в лікуванні цього хворобливого стану.
Ось список найкращих продуктів для лікування гастриту, а також список продуктів, яких слід уникати.
Гастрит або гастрит іноді протікає без будь-яких симптомів, але часто симптоми дуже неприємні і включають біль і здуття живота, нудоту, розлад травлення та втрату апетиту. У деяких випадках гастрит, спричинений H. pylori, може призвести до виразок і навіть раку шлунка, якщо його не лікувати.
Продукти з високим вмістом клітковини
Вони тут належать горіхи та насіння, бобові, ягоди та зелені листові овочі. Вони корисні для всієї травної системи. Брокколі особливо важливий для здоров’я шлунку: крім того, що він є добрим джерелом клітковини, він також містить високий вміст сульфорафану, сполуки, яка вбиває H. pylori,
Їжа, багата корисними жирами
Хоча жирна їжа - не найкращий вибір для тих, хто страждає на гастрит, їжа, багата корисними жирами, корисна. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в лосось, сардини, волоські горіхи та насіння чіа вони допомагають зменшити запалення і навіть мають профілактичну дію проти гастриту, спричиненого H. pylori та інших шлункових розладів. Іншими джерелами корисних жирів є авокадо, оливкова олія та різні горіхи та насіння.
Пробіотичні продукти харчування та напої
Пробіотичні продукти, такі як йогурт, кефір, кімчі, комбуча та квашена капуста Вони можуть допомогти вам кількома способами. Корисні бактерії борються за простір і їжу з бактеріями H. pylori. Вони також зміцнюють імунну систему і допомагають їй боротися з хворобою. По-третє, вони збільшують здатність кишечника засвоювати поживні речовини, необхідні для успішного відновлення.
Їжа, багата на бідний білок
Білок допомагає відновити шкоду, спричинену гастритом. Однак не всі білки еквівалентні. Важливо вибирати нежирні білки, оскільки жир у продуктах тваринного походження (за винятком жирної риби, багатої омега-3) може лише погіршити ваш стан. Хорошими джерелами бідного білка є куряча та індича грудка, яєчний білок, тунець і квасоля.
Антибактеріальна їжа та їжа, багата флавоноїдами
Вам потрібна антибактеріальна їжа для боротьби з H. pylori. Флавоноїди відомі своїми антибактеріальними властивостями і зупиняють ріст багатьох видів бактерій, зокрема H. pylori. Часник, цибуля, журавлина та селера є чудовими джерелами флавоноїдів. Інші поширені антибактеріальні продукти включають меду, імбиру та куркуми.
Трав'яні напої
Хоча фруктові соки не рекомендуються людям з гастритом (через високий рівень цукру та кислоти без клітковини), деякі овочеві соки та смузі можуть допомогти. Картопляний сік наприклад, він має антиоксидантні властивості і може полегшити біль у шлунку. Гарбузовий сік, крім того, що він дуже багатий поживними речовинами, він насправді може зменшити кислотність шлунка, що допомагає загоєнню стінок шлунка.
Кислі продукти та напої
Це продукти харчування та напої, які викликають підвищену кислотність в організмі. Окрім підсолоджена кола і цитрусові сюди також входить нешкідлива на перший погляд їжа. Це, наприклад кава, крупи і навіть інакше здоровий помідори вони також вважаються кислими, і їх споживання може погіршити ваш стан.
Смажена і жирна їжа
Високий рівень холестерину в смаженій їжі та їжі з високим вмістом жиру пов’язаний із підвищеною частотою гастриту. Це один з рідкісних випадків прийому їжі, яка насправді є причиною захворювання. Звичайно, якщо ви вже страждаєте на гастрит, краще уникати цих продуктів, щоб запобігти погіршенню стану.
Газовані напої
Зазвичай рекомендується уникати всіх газованих напоїв, щоб полегшити хворобливі симптоми гастриту. За винятком коли газована мінеральна вода теж не підходить. Випивши, вуглекислий газ перетворюється на дратівливу вугільну кислоту, яка завдасть вам шкоди.
Гострі та сильно гострі страви
Перець, васабі, хрін і гірчиця вони не приносять користі запаленому шлунку і відразу посилюють біль. Однак не бажано виключати всі види спецій, оскільки деякі можуть бути корисними при лікуванні гастриту. Відомо, що кориця, куркума та імбир борються із шкідливими бактеріями .
Алкогольні напої
Оскільки вживання алкоголю є однією з причин гастриту, дуже важливо виключити (або хоча б мінімізувати) вживання алкоголю, якщо ви страждаєте на гастрит. Алкоголь дратує і навіть може руйнувати стінки шлунка, піддаючи їх дії кислоти та виліковуючи.
Оброблена їжа та фаст-фуд
Фаст-фуд зазвичай містить консерванти та штучні ароматизатори, що може дратувати шлунок. Те саме стосується оброблених продуктів і готових страв. Високий вміст глутамату натрію є проблематичним.
Нестероїдні протизапальні засоби
Зазвичай використовуються знеболюючі препарати, такі як аспірин, ібупрофен, диклофенак та напроксен Хоча вони не є їжею, оскільки є однією з основних причин гастриту, вони все ж заслуговують на включення до цього списку. Вони впливають на слизову шлунка так само, як алкоголь, і їх слід уникати.