Ви любите солодощі і навіть спробувавши, не можете від них відмовитись? Спробуйте замінити їх сухофруктами, які дадуть вашому тілу приблизно вдвічі менше калорій, плюс вітаміни, мінерали та необхідну клітковину, що стимулюватиме травлення.
Звичайно, сухофрукти не замінюють свіжі. Однак навіть після висихання в сухофруктах залишається багато корисних речовин. Ви можете підтримати вплив клітковини на травну систему, випивши склянку води після сухофруктів.
Менше калорій, ніж звичайні солодощі
Сухофрукти багаті простими цукрами (фруктозою та глюкозою), але в них приблизно половина калорій звичайного молочного шоколаду. У середньому це коштує приблизно 120-140 калорій на 50 г фруктів, не кажучи вже про підсолоджені доданим цукром. Вибирайте види, які сушать без додавання цукру - сливи, абрикоси, яблука або родзинки. Сухофрукти не містять ні жиру, ні холестерину. Тому це не шкодить пацієнтам з високим кров’яним тиском. Рекомендована добова доза становить 30 г сухофруктів (максимум 40 г), і ви не повинні її перевищувати.
Найкраще сушити вдома
Якщо ви купуєте сухофрукти в магазині, переконайтеся, що вони не містять діоксид сірки (E220). Він захищає фрукти від псування та окислення. Якщо так, не забувайте мити фрукти перед їжею. Найкраще - це сухофрукти, які ви сушите самостійно вдома - у звичайній духовці (нарізані фрукти на деко, застеленому папером для випічки, сушіть при температурі від 50 до 60 ° C всю ніч), на радіаторі або в сушарка для фруктів.
Маленькі хитрощі - великий ефект
Яблука допомагають схуднути
Це, мабуть, найпопулярніші сухофрукти в Словаччині, їх уже сушили наші бабусі. Вони багаті вітамінами А, В і С - кількість залежить від виду яблук, а також від способу сушіння - при акуратному висушуванні загалом у фруктах зберігається більше поживних речовин. Їх повинні їсти студенти під час іспиту, вони підтримують мозкову діяльність. Ферменти допомагають розщеплювати жири, тому сушені яблука корисні, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути. Ізюм забезпечує енергію У них багато заліза та вітамінів групи В. Вони містять речовини, які можуть усунути шкідливі бактерії в ротовій порожнині. Вони швидко дають вам енергію, якщо ви відчуваєте виснаження.
Фігамі проти депресії
Інжир зміцнює ваші кістки, оскільки містить багато кальцію. Вони багаті як вітаміном B, так і клітковиною. Вони легко засвоюються і дають вам багато енергії. Вони довели свою успішність при депресії та стресі, оскільки мають заспокійливу дію.
Дати гарного сну
Завдяки амінокислоті триптофан вони мають заспокійливу дію та допомагають при розладах сну. Однак зверніть увагу на кількість, вони мають високий вміст цукру. Народний рецепт - варити фініки на молоці. Фінікове молоко допомагає при кашлі та бронхіті.
Журавлина для сечовивідних шляхів
Сушена журавлина містить навіть більше антиоксидантів, ніж свіжа. Вони допоможуть вам при діареї та позбавлять вас від відчуття здуття живота. Вони сприяють здоров’ю сечового міхура. Купуючи сушену журавлину, вивчіть, як з нею поводяться, оскільки вона часто ароматизується цукром з додаванням олії. Однак ми не рекомендуємо ці види.
Абрикоси вас очистять
Ці солодкі фрукти багаті бета-каротином, клітковиною, калієм, магнієм та залізом. Вони допомагають при серцево-судинних захворюваннях, знижують підвищений тиск. Ви можете використовувати їх для внутрішнього очищення: коли ви їсте їх натщесерце, вони позбавляють ваше тіло від токсинів. Вони також працюють проти втоми.