У нас є помилкова думка, що млинець - це солодка і гіперкалорійна їжа. Однак виною не сам млинець, а інгредієнти та супровід, які ми додаємо, щоб порадувати себе.

Почати день з повноцінного харчування з сніданком таких смачних, що ви чекаєте з бажанням насолодитись тим довгоочікуваним і ідеальним моментом дня - щастя. Ми завжди повинні спостерігати, яку харчову та калорійну навантаження ми хочемо внести в наш організм на той момент дня, і це також залежатиме від діяльності, яку ми збираємось виконувати. Сніданок сильний, повноцінний і врівноважений це завжди буде найкращим варіантом, і тому тут ви знайдете ідеальну альтернативу більш калорійним варіантам, таким як млинці або шоколадні вафлі.

найапетитніші

Але не просто використовуйте ці рецепти для своїх сніданків, адже ви також можете зробити їх як смачну закуску.

Тут ми залишаємо вам кілька рецептів млинців зі здоровими інгредієнтами (без додавання цукру або підсолоджувачів), за допомогою яких, крім облизування пальців ви наповните поживними речовинами.

Вам просто потрібно замінити деякі інгредієнти, такі як цукор або масло, більш здоровими, такими як натуральні підсолоджувачі та олія, і таким чином зменшити кількість жирів (особливо тих, які відомі як погані жири) та цукрів.

Інгредієнти для тіста

  1. Зміни такі прості, як заміна 1 ½ склянки (180 г) цільнозернового або житнього борошна звичайним пшеничним.
  2. 1 чайна ложка розпушувача
  3. ½ чайна ложка харчової соди
  4. 1 чайна ложка солі
  5. Півтори склянки немолочного молока
  6. 3 столові ложки оливкової олії
  7. 2 яйця
  8. ½ чайної ложки ванільного екстракту, і ми вилучаємо цукор або замінюємо його панеллю або медом.

Розробка:

Відокремте жовтки та білки. Акуратно змішайте всі інгредієнти. Збийте яєчні білки, помістіть їх всередину і перемішайте, не перевантажуючи тісто. Готувати в гарячу сотейник і подавати до столу.

Ще однією експрес-альтернативою для тіста є подрібнення 40 грам вівсяного вівса і добре змішування їх з 5 яєчними білками, щіпкою дріжджів і трохи натурального підсолоджувача. У вас вже буде готовий коктейль для додавання на сковороду.

Супроводжувати

Тут з’являється хитра частина: заміна чогось карамельного, шоколадного або вершкового сиропу різні і здорові.

Коли у вас є млинці, ми залишаємо вам кілька ідей, які їх супроводжують. Комбінації необмежені, відповідно до ваших смаків. Наважись спробувати!

Можна додати свіжі фрукти. Дуже добре поєднуються такі червоні фрукти, як малина, або йогурт-коктейль та несолодке варення з 3 або 4 скибочками банана та трохи насіння чіа чи кунжуту. Ти теж можеш додати чорницю і трохи меду. Ще один здоровий варіант для тих, хто має ласуни, - це натуральний какао-крем. Ви можете зробити це самостійно ці інгредієнти:

-150 грам чистий какао-порошок.

-125 грам смажений фундук.

-75 грам оливкова олія.

-50 грам цукру.

-100 мілілітрів молоко

Починаємо з подрібнення фундука. Потім ми додаємо їх у міксер з цукром і перемішуємо до утворення тіста. Молоко нагріваємо і додаємо до згаданого тіста і знову розчавлюємо. Додаємо в суміш какао і струшуванням надамо йому потрібну текстуру. Нарешті, заливаємо сумішшю кілька банок і ставимо їх у холодильник, поки вона не загусне.