На основі опитування в Америці ми можемо чітко стверджувати, що деякі продукти роблять людей більш схильними до депресії, ніж ми могли б подумати. Іспанські дослідники також попередили, що їжа, багата на транс і насичені жири, може викликати депресію.
Психічні розлади раніше пов’язували з фаст-фудом, проте до цих пір не доведено, що деякі продукти насправді підвищують схильність до депресії.
Існують також продукти, ефективні проти розвитку психічних захворювань, такі як оливкова олія, багата здоровими жирними кислотами омега-9. Нещодавно спільне дослідження провели дослідники одного з університетів Іспанії та Канарських островів: вони протягом 6 років контролювали дієти 12 000 добровольців, не кажучи вже про спосіб життя спостережуваних людей.
На початку дослідження жоден із спостережуваних не повідомляв про депресію, проте протягом багатьох років більше 600 людей повідомляли про цю хворобу. Учасники, які споживали так званий трансжир, мали на 48 відсотків підвищений ризик розвитку депресії, тоді як ті, хто його не вживав, не повідомляли про такий ефект. Трансжир - це інакше тверді жири, виготовлені з рідкої олії.
Альмудена Санчес-Віллегас, головний лідер опитування, також зазначила, що шкідливий вплив певних жирних кислот на організм споживача погіршився в тій же пропорції, що і кількість споживаного трансжиру. Однак споживання продуктів, багатих рибними та рослинними оліями та оливковою олією, на відміну від трансжирів, не зробило згубного впливу на організм споживачів і навіть зробило їх більш стійкими до депресії.
Однак Інтернет-науковий журнал PLoS ONE повідомив, що останнє дослідження було проведено в країні, де відносно мало людей вживають продукти, багаті на трансжири. Дослідження також охопило загальні дані, які показують, що кількість депресивних людей у світі зростає в останні роки і що в даний час близько 150 мільйонів людей страждають на цю хворобу.
Причина цього пов’язана з тим, що, дотримуючись нинішнього західного типу дієти, більшість людей завдяки масовому виробництву споживають продукти, в яких містяться трансжири, а не рослинний або риб’ячий жир чи оливкову олію.
Дослідники також виявили, що така дієта може бути головним фактором розвитку серцево-судинних захворювань.
- П’ята частина смертей може бути пов’язана з недоїданням - 444
- Причиною втоми є не завжди відсутність сну, а швидше недоїдання
- Неправильне харчування також може затримати вагітність - Їжа
- Гіпотрофія призводить до депресії Депресія та манія - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Половина населення світу зазнає ризику через неправильне харчування SZON