Я з’ясував, що цієї чудової і дуже простої їжі наших прабабусь ще немає у Варах. Крупа містить багато вітамінів, мінералів і добре працює при захворюваннях суглобів. Найцінніші - найбільші, а найсмачніші - найменші.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Промийте ячну крупу 3 рази холодною водою, покладіть її в казан і налийте вдвічі більше води. Посоліть морською сіллю і, періодично помішуючи, варіть повільно до м’якості. Коли вода закипить, а град не буде м’яким, ми трохи підливаємо води. Це вже готова каша.
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до коричневого кольору.
Покладіть гарячу кашу на тарілку, покладіть на неї шматочки вершкового масла і посипте великою кількістю смаженої цибулі. Смачного !:)
Інший варіант - змішати чорний сир або тертий сир тофу з вареною крупою. можливостей багато.