Дослідження скелетних решток давніх воїнів показує, що вони дотримувались рослинної дієти

були

Нове дослідження на кістках римських гладіаторів, знайдене в стародавньому місті Ефес, виявляє, що воїни в основному дотримувались вегетаріанської дієти і випивали зольний тонік після тренувань.

Різні історичні джерела повідомляють, що гладіатори мали власний раціон, заснований на квасолі та зернах. Деякі звіти згадують їх як "hordearii", що означає "поїдачі ячменю". Зараз команда археологів доводить, що література була правильною.

Дослідники з Віденського університету (Австрія) та Бернського університету (Швейцарія) дослідили скелетні останки, знайдені на кладовищі гладіаторів, виявленому в 1993 році, починаючи з II-III століття н. Археологічні розкопки розташовані в древньому місті Ефес, сьогодні Туреччина, яке служило столицею римської провінції Азії. На той час у ньому проживало понад 200 тис. Жителів.

За допомогою техніки спектроскопії вчені вимірювали рівень колагенів у кістках, а також частку стронцію та кальцію в мінералі кістки. Результати вказують на те, що гладіатори здебільшого були вегетаріанцями.

Порівнюючи скелети гладіаторів зі скелетом решти населення того часу (яке також харчувалось переважно зернами), вони виявили значні відмінності в кількості стронцію в кістках. Експерти роблять висновок, що воїни споживали більше мінералів із джерела, багатого стронцієм та кальцієм. Можливо, вони пили попіл з різних рослин, щоб зміцнити організм після фізичних навантажень та сприяти кращому загоєнню кісток.

Результати дослідження опубліковані в спеціалізованому журналі PLOS ONE.