Знання того, як діє кетогенна дієта, є надзвичайно важливим, якщо ми хочемо досягти успіху в тому, що стосується схуднення та схуднення на кілька кілограмів

Кілька тижнів тому ми розповіли вам, які є десять основних продуктів у кетогенній дієті або кето-дієті, і ми поговорили про переваги цього типу дієти. Це такий успіх, що він повинен все більше людей вирішують піти за нею протягом кількох місяців, з результатами, які бачать усі.

Однак цей успіх не заважає багатьом людям все ще не знати, як діє ця дієта, і робити основні помилки, коли мова заходить про їжу. Тому ми зібрали Найчастіші помилки, які ми допускаємо, говорячи про кето-дієту, починаючи з тих людей, які вирішили виконувати цю дієту, не чітко розуміючи, про що йдеться.

трюки

Не забувайте, що кето-дієта заснована на заміна вуглеводів здоровими жирами, таким чином, що наша дієта складається з понад 70 відсотків корисних жирів і менше 10 відсотків вуглеводів, а решта - це білки. Це найпоширеніші помилки, коли говорять про кетогенну дієту.

Не викликає запорів

Запор зазвичай виникає, коли в нашому раціоні не вистачає клітковини. Незалежно від того, якої дієти ми дотримуємось: якщо клітковини немає, у нас буде запор. Це не означає, що кетогенна дієта викликає запор: якщо нам вдасться проковтнути необхідну клітковину, у нас не буде проблем, пов’язаних з кишечником.

Якщо нам вдасться проковтнути необхідну клітковину, ми не матимемо жодних проблем, пов’язаних з кишечником

Головне, щоб їжа, яку ми їмо, мала значну кількість клітковини. Тому в кето-дієті ви не можете пропустити такі овочі, як брокколі, капуста, баклажани або фрукти, такі як авокадо. Всі вони багаті клітковиною і чудово підходять як для дотримання кетогенної дієти, так і для регулярного відвідування туалету.

Не підвищує рівень холестерину

Історично склалося, що дієти з високим вмістом жиру були пов'язані з високим рівнем холестерину і, отже, що ризик серцево-судинних захворювань збільшився. Однак десятки досліджень, опублікованих за останні роки, перекинули ці ідеї, давши зрозуміти, що здорові жири далеко не шкідливі для холестерину.

Горіхи мають корисні жири і корисні проти холестерину

Серед цих досліджень є дослідження, опубліковане в Annals of Internal Medicine, в якому було показано, що люди, які дотримувались дієти з низьким вмістом жиру вони втратили менше ваги, ніж ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів. На додаток до втрати ваги, люди, які зменшили споживання вуглеводів, також зменшили шанс страждати на серцево-судинні захворювання, такі як холестерин.

Не слід зловживати підсолоджувачем

цукор - одна з найбільш заборонених продуктів на кето-дієті. Ось чому багато хто шукає замінники, щоб підсолодити свої рецепти, не використовуючи солодкий цукор. Погана новина полягає в тому, що ви не можете використовувати будь-який підсолоджувач і лише декілька подібних стевія, еритрит або алюлоза має бути частиною нашого раціону.

Оскільки деякі з найбільш використовуваних продуктів у харчовій промисловості, такі як фруктоза або аспартам не такі здорові. Це не те, що ми повинні стирати їх з дня на день, але в довгостроковій перспективі краще замінити їх здоровими продуктами для тих випадків, коли нам потрібен солодкий смак, але ми не хочемо наповнювати наш рецепт цукор.

Не потрібно виключати алкоголь

Наявність алкоголю не рекомендується приймати в кетогенних дієтах, в основному через кількість вуглеводів, які вони містять. Однак це не означає, що алкоголь потрібно повністю викорінити нашого життя, далеко від цього. Що рекомендує кето-дієта, доки ви не адаптуєтесь до рекомендованого рівня споживання жиру та вуглеводів, не зловживайте алкоголем, але не потрібно його стирати.

Такі напої, як пиво або алкогольні напої, містять багато вуглеводів, і їх вживання призведе до виходу з кетозу

Добова межа вуглеводів встановлюється близько 20 грамів на день. Коли наш організм адаптується до цієї нової ситуації цей показник може бути збільшений до 50-грамового бар'єру, приблизно, тому там ми зможемо знову вживати алкоголь помірковано. Безперечно, що такі напої, як пиво або деякі лікери, мають багато вуглеводів, і їх вживання призведе до того, що ви вийдете з стану кетозу.

Кетоацидоз і кетоз - це не одне і те ж

Це два дуже різні терміни, але їх часто плутають. Кетоз досягається при дотриманні здорової кетогенної дієти, тобто з низьким вмістом вуглеводів та під контролем фахівця. Печінка перестає використовувати глюкозу для отримання енергії і замінює його жиром. Це безпечний процес і не повинен впливати на наше здоров’я, якщо ми не хворі на діабет.

Кето-дієта спрямована на зменшення споживання вуглеводів до менш ніж 10 відсотків

Однак кетоацидоз виникає, коли є нестача інсуліну в організмі. У цьому випадку рівень цукру в крові підвищується до небезпечного рівня, а жир, що зберігається в організмі, викликає збільшення кетонів. При поєднанні обох обставин це може призвести до дисбалансу рівня кислоти в крові, але якщо людина не хворий на діабет, цього не повинно статися.

Це не дієта з високим вмістом білка

Люди, які вперше підійшли до кетогенної дієти, схильні сприймати її як дієту з високим вмістом жиру, але також з високим вмістом білка. Однак добове споживання білка зазвичай не перевищує 20 відсотків від загальної кількості їжі, тому це не дієта з високим вмістом білка, а з високим вмістом корисних жирів.

Кето-дієта є однією з найуспішніших сьогодні, і, проаналізувавши всі ці фактори, ви можете вирішити, чи саме вона найбільше цікавить ваше тіло та ваш спосіб життя. Найголовніше, щоб ви їли все, що вам не бракує жодного виду їжі у своєму харчуванні і що ви даєте своєму тілу необхідне їжу.