Глікемічний індекс, який у літературі скорочено називають GI, відображає вплив їжі на рівень цукру в крові після споживання. .

індекс

Їжа з високим глікемічним індексом може негативно впливати на рівень цукру в крові. У пацієнтів із збереженою продукцією інсуліну підвищена продукція інсуліну відбувається після вживання їжі. Інсулін знижує рівень цукру в крові, але також сприяє накопиченню жиру. Різке зниження рівня інсуліну призводить до почуття голоду. Значення глікемічного індексу діють для певної їжі. Поєднуючи кілька продуктів, глікемічний індекс може по-різному впливати на рівень цукру в крові. Як це проявляється, який конкретний вплив? Ми швидко голодуємо після деяких продуктів і змушені щось швидко з’їсти. Це явище пов'язане зі значенням глікемічного індексу. Тут виникає проблема схуднення. Різке підвищення рівня цукру призведе до швидкого вимивання інсуліну. Чим вище рівень цукру, тим більше інсуліну. Високий і низький рівень цукру в крові різко чергуються. Це навантаження на організм людини.

В принципі, вірно віддавати перевагу і вживати їжу з низьким глікемічним індексом.

Це означає, що менше потреби потрібно знову і знову тягнутися до наступного прийому їжі. Це не створює спіралі, що призводить до збільшення ваги, надмірної ваги та ожиріння. Вживання продуктів з низьким глікемічним індексом також є профілактикою захворювань. Експерти підкреслюють, що ГІ демонструє великі індивідуальні відмінності. Все ще залишається так, що продукти з низьким ГІ є повноцінними, містять багато поживних речовин та будівельних матеріалів. Вони багаті енергією, мінералами, клітковиною та вітамінами. Їжа з низьким ГІ повинна домінувати в нашому меню.

Приклади продуктів з низьким глікемічним індексом:

квасоля, горох, сочевиця, морква, яблука, персики, апельсини, груші, сливи, цільнозерновий хліб, темний рис, нежирні молочні продукти, макарони з непросіяного борошна, чорний хліб, гречка ...

Приклади продуктів з високим глікемічним індексом:

багети, чіпси, пиво, кока-кола, картопля фрі, жирні сири, солодкі крупи, мед, білий цукор, білий хліб, тістечка, вафлі, морозиво, шоколадні батончики, джеми, кукурудза, попкорн ...

Добросовісні поради щодо успішного схуднення:

Це лише кілька коротких і простих порад, як це зробити. Ви скажете, що вже багато чого знаєте. Але іноді варто їх згадати і повторити.

Найголовніше - слідувати їм!

І зазвичай гірше. Виправдання знаходяться завжди. Тож спробуймо зосередитись, зосередимось на увазі, почуттях і волі. Це йде, досить невеликих поступових кроків. Навіть найдовша подорож починається з першого кроку !