Професіонали служби харчування лікарні Infanta Margarita de Cabra підготували загалом шість спеціальних меню, які подаватимуть напередодні Різдва, Різдва, Нового року, Нового року та Королів.

інфанта

Лікарня Інфанта Маргарита де Кабра готує меню, щоб діти у віці та старші мали можливість скуштувати особливі страви в центральні дні цих різдвяних свят. Наводить меню підготують професіонали служби харчування, тому їхня госпіталізація не заважає їм спробувати рецепти та типові десерти цих свят.

Таким чином, Хунта де Андалусія зазначила це в примітці, в якій пояснила, що всі страви, що подаються, поважають харчові цінності, які фахівці рекомендують пацієнтам відповідно до їх стану та патології.

Професіонали служби харчування лікарні Інфанта Маргарита де Кабра підготували загалом шість спеціальних меню, які подаватимуть напередодні Різдва, Різдва, Нового року, Святвечора та Трьох Королів. Кулінарні пропозиції подаються щороку пацієнтам, яких госпіталізують і дієта яких не передбачає обмежень.

Таким чином, на вечері напередодні Різдва гостинні обідаючі скуштують суп пікаділло, окунь з кавою та тропічний салат з морепродуктами, а також келих шоколаду на вечерю. До різдвяної трапези подаватимуть суп Жульєн, свинячу вирізку в соусі Ріохан, картоплю і бідні, морепродукти та натуральний ананас.

На прощання з 2016 роком у новорічну ніч працівники харчувальних закладів подадуть м’ятне консоме, лосось з лимонним мусліном, соте спаржу, молюски, яєчний заварний крем, а пацієнти зможуть взяти традиційний щасливий виноград для хорошого старту в 2018.

Спеціальне меню на перший день наступного року буде складатися з супу з морепродуктів, Іберійського секрету з овочевою скоринкою, печеної картоплі, тропічного салату та натурального ананаса.

Нарешті, обід на день трьох королів дозволить пацієнтам скуштувати суп з бульйону, свинячу вирізку, картоплю по-бідному, морепродукти, а на десерт ананас і роскон-де-Рейе, а на вечерю яєчню з грибами з лососем, підошву з бешамелем, тропічний салат з морепродуктами і склянку шоколаду.