Рекомендовані новини про вагітність та вагітність

Інтерв’ю з Джессікою де ла Пенья, журналісткою та матір’ю Луни, дворічної дівчинки, яку навчають їсти здорову їжу в часи надлишку надмірно оброблених продуктів.

годування

Ви мати сім'ї, усвідомлюючи важливість здорового харчування. Однак чи відчуваєте ви, що часом програєте боротьбу із солодощами, чи навчитися їсти легше, ніж це звучить?

Це залежить від харчових звичок, які прищеплюються дітям, хоча цілком вірно, що після смаку солодкого їм сподобається більше, ніж здорова їжа. Ви не завжди втрачаєте пульс, ви можете грати в обидва варіанти. Батьки та матері можуть навчити їх харчуватися здорово, не скасовуючи повністю солодке. Чому я це кажу? На вечірці вони збираються його споживати, тому ми можемо дати їм спробувати в нагороду за щось досягнення, навіть сказати їм, що воно багате, але не весь час (Вас також може зацікавити Чи настільки ж поганий цукор, як вони скажіть чи його демонізація надмірна?).

Ви демонізуєте продукти чи як ви пояснюєте своїй доньці важливість споживання фруктів замість солодощів?

Я не демонізую солодощі чи будь-яку іншу їжу. Сьогодні діти приходять з ще однією фішкою, вони дуже вправні. Моїй доньці Луні два роки і чотири місяці, я зазвичай пояснюю їй, що солодощі - для особливих випадків. Наприклад, у вихідні дні ви маєте право їсти гумі, я намагаюся купувати їм фруктові аромати або ті ведмеді, які мають вітамін С. Ідея полягає в тому, щоб ви розуміли, що цукерки призначаються для особливого випадку, що це приз і їдять його лише в певні дні.

Що б ви порадили матерям і батькам, які хочуть прищепити споживання фруктів та овочів?

Моя порада - споживати його з самого раннього віку, коли вони молоді, їм набагато легше намагатися сказати «так». Вже коли вони підростають, особливо у віці двох років, вони можуть класифікувати. Яблука можуть дуже добре працювати для дітей.

Вигодовувати сімейне завдання чи воно має залучати державу?

Годування - це робота кожного, починаючи з сім’ї. Якщо дитина побачить, що вони погано їдять вдома, вона повторить візерунки в саду чи школі. Якщо ваша школа дасть вам їжу не дуже здорову, вони підуть цим шляхом. Держава повинна проводити кампанії з пропаганди збалансованого харчування. Батькам дуже важко дотримуватися дієти вдома та “битися” на вулиці, щоб вони не вживали корисних продуктів.

Як керівник кампанії «Солодощі для яблук», чому в щоденний раціон потрібно включати фрукти?

Її споживання забезпечує нас водою, вітамінами, мінералами, клітковиною та іншими життєво важливими для організму сполуками. Є такі дуже смачні фрукти, як яблуко, червоне смачне яблуко дуже солодке і може працювати як закуска або десерт для дітей.

Чи можна мати здорові звички, не будучи невротиком чи параноїком?

Звичайно, ви можете мати здорові звички, не будучи невротиком, сьогодні існує так багато варіантів їсти, не завдаючи собі шкоди, що ніхто не страждає ні від роботи, ні від голоду, ні від необхідності дивуватися, є навіть здорові солодкі варіанти.

Коли справа доходить до ринку будинку, які товари ви віддаєте перевагу, а які уникаєте?

Привілей фруктів та овочів. Ми не купуємо цукерки у мене вдома. Якщо ви включите його на ринок, ви робите це щодня, моя дочка звикла б до того, що в будинку завжди є цукерки, це було б всупереч тому, чого я її навчив: солодке - це подарунок або приз для вихідні.

Чи вважаєте ви, що в даний час спостерігається більша обізнаність щодо споживання їжі, чи думаєте, що ми далеко не включаємо здорову дієту на свою кухню?

Цифри дитячого ожиріння насторожують, хвороби, спричинені надмірною вагою з раннього віку, є небезпекою для людини, сім'ї та ціною для кишені кожного. Батьки знають, що краще починати рано, а не лише тоді, коли вони підлітки або мають більше обов’язків.

Людям, які тільки починають надавати пріоритет в харчуванні дітей, яку рекомендацію ви б їм дали, щоб вони не зазнали невдачі у спробі?

Однозначно не здаватися. Дослідження радять давати дитині їжу спробувати до десяти разів, щоб вона нарешті її спожила. Я дав своїй доньці Луні спробувати їжу до п’яти-шести разів і, о! Сюрприз, шостий раз йому сподобалось. Це питання терпіння, ніколи не відмовляючись від завдання.

Якщо продукти, які пропонуються широкому загалу, повинні бути маркованими?

Було б корисно мати інформацію під рукою. Я не думаю, що рекламу ультраоброблених продуктів слід обмежувати. Тут не йдеться про обмеження чи заборону, діти мають абсолютно інший чіп, вони проходять десять кроків далі, вони дуже розумні і розуміють, коли ти їм кажеш, „це може бути дуже смачно, але це не корисно для здоров’я. Отже, справа в освіті, головне - усвідомити дітей, щоб вони відповідали за своє харчування з самого раннього віку.