Повноцінне харчування протягом дитинства має важливе значення для розвитку повного генетичного потенціалу дитини. Період між народженням та двома роками життя стає критичним часом для сприяння зростанню, розвитку та здоров'ю. Безпосередні наслідки недоїдання в ці роки призводять до збільшення захворюваності та смертності та відсталого розумового розвитку.
Жодна окрема їжа, крім грудного молока, протягом перших 6 місяців життя не забезпечує усіх необхідних поживних речовин для оптимального росту та належного здоров’я. Тому найбільш доцільною дієтою в перші місяці життя для дітей з муковісцидозом є грудне вигодовування з відповідною дозою ферментів підшлункової залози (про що ми вже говорили в цій публікації)
Щоб задовольнити вимоги немовляти, дитині слід давати відповідну дієту з народження з грудним молоком або зі штучною лактацією та з 6 місяців у супроводі адекватного прикорму; введення їжі повинно бути пристосовано до фізіологічної зрілості немовляти, тобто до розвитку його нирок, травної та психомоторної систем; управління профілактикою захворювань та створення правильних харчових звичок.
Що таке прикорм або Бейкост?
AC - це всі ті продукти, що відрізняються від грудного молока або штучних сумішей, які пропонуються немовляті, оскільки цього недостатньо, оскільки єдиною їжею покриваються їхні харчові потреби. Це не слід розуміти як призупинення годування груддю, якщо ви годуєте грудьми, навпаки, годування груддю слід продовжувати до 2-річного віку, оскільки це все ще їжа чудової якості, її потрібно пропонувати перед тим, як давати дитині прикорм, оскільки таким чином, така важлива для дитини їжа не витісняється, а постійність грудного вигодовування забезпечується, незважаючи на прикорм.
Починаючи з 6-місячного віку, продукти, які вводяться крім грудного молока, повинні бути поживними, безпечними та доповнювати їх. У разі годування вашої дитини штучним лактацією можна пропонувати прикорм з 4 і 6 місяців. Немовля поступово і належним чином переходить від повністю молочної та рідкої дієти до змішаної дієти, подібної до тієї, яку споживає його сім'я, яка повинна включати якнайширший вибір продуктів харчування та препаратів.
Важливість прикорму
Метою прикорму є покриття харчових та енергетичних потреб дитини, оскільки дитина активніша і старша, а грудного молока або суміші недостатньо для забезпечення цих харчових потреб.
Якщо їх вимоги не виконуються належним чином, дитина не росте або росте повільніше.
Введення інших продуктів у раціон дитини повинно стати великою сімейною подією, оскільки окрім уникнення затримки росту, нестачі поживних речовин та появи захворювань, це стає остаточним раціоном харчування; Це також дозволяє дитині контактувати з новою консистенцією, температурою, ароматизаторами і пропонує можливість знати та насолоджуватися різними продуктами харчування та заготовками, які вживає сім'я, а також визначати смаки та відмови та давати батькам можливість розвивати у своїй дитині правильне харчування поведінки (звички здорового харчування), встановлення теплих людських стосунків, які також сприяють їх психологічному та соціальному розвитку.
Своєчасне, адекватне та безпечне прикорм є важливим для немовляти з наступних причин:
• Поповнює енергію та поживні речовини в грудному молоці для сприяння оптимальному зростанню та розвитку.
• Сприяє формуванню бажаної харчової поведінки, з можливістю знати та насолоджуватися різними продуктами та препаратами.
• Стимулює розвиток різних сфер: особистої, соціальної та рухової.
Не рекомендується вводити нові продукти до 5-6 місяців, хоча це не доцільно робити після шести місяців, оскільки відсутність диверсифікації є частою причиною дитячої анорексії (втрата апетиту), в той же час втрата дуже дійсного часу для виховання смаку та поступової адаптації до збалансованого, різноманітного та достатнього харчування.
По мірі того, як ви старієте, кількість годувань зменшуватиметься, так що з 6-8 разів на день, які ви зазвичай годуєте, коли починаєте годувати грудьми, воно поступово переходить до 4-5 годувань у другій половині першого року. Це не повинно загрожувати загальному споживанню молока (грудного молока, суміші або еквівалентних молочних продуктів), яке слід утримувати понад півлітра на день.
На цьому етапі необхідне водопостачання; При введенні твердої їжі потрібно збільшити споживання води. Воду потрібно пропонувати часто, і більше у випадках хвороби, лихоманки, діареї тощо.
Звичайний спосіб введення прикорму полягає в тому, щоб замінювати по черзі молоко, яке отримує немовля, різними компонентами прикорму (зернові каші, фрукти, овочеве пюре…); з достатнім інтервалом, щоб приймати нові продукти, перевіряючи їх толерантність перед введенням нових, і даючи час вашому організму адаптуватися. Це допоможе батькам виявити алергію чи непереносимість певної їжі.
Дуже важливо в цей період дозволити кількості їжі змінюватися з дня на день і з тижня на тиждень, залежно від апетиту дитини.
Немовля є особливо чутливим і вразливим до порушення дієти, і його наслідки є більш серйозними, ніж у старшої дитини та дорослого. Ви можете розвинути анемію через раннє споживання коров’ячого молока, непереносимість коров’ячого молока, целіакію або непереносимість глютену та харчової алергії.
Пізнє введення в раціон глютену між 4 і 7 місяцями (білок, присутній у пшениці, житі, вівсі, ячмені та тритикале або гібриді пшениці та жита) має життєво важливе значення для зменшення ризику целіакії.
Ризики пізнього початку прикорму (через 6 місяців)
• Недостатня кількість енергії для підтримки оптимального зростання та розвитку.
• Труднощі з прийомом інших продуктів.
• Підвищений ризик недоїдання та дефіциту мікроелементів, головним чином заліза.
4 практичні та корисні поради щодо збагачення невеликих початкових споживання:
Дивіться цю публікацію