гойтрогенні

Гіпотиреоз і посилення їжі

гіпотиреоз Саме клінічна картина походить від зниження активності щитовидної залози. Гормони щитовидної залози (Т4 і Т3), синтез яких регулюється ТТГ, що виділяється в гіпофізі, мають основною місією регулювати метаболічні реакції організму. Коли гормони щитовидної залози знижуються, як це відбувається при гіпотиреозі, секреція ТТГ посилюється, намагаючись змусити щитовидну залозу працювати якнайкраще для відновлення нормального рівня гормонів щитовидної залози, ситуація якої не досягається, коли гіпотиреоз вже встановлений.

Гормони щитовидної залози необхідні для здійснення більшості функцій організму, отже, гіпотиреоз характеризується глобальним зниженням органічної активності, що впливає на метаболічну, нейрональну, серцево-судинну, травну тощо.

Гіпотиреоз: які найпоширеніші симптоми?

  • Втома
  • Непереносимість холоду
  • Апатія та байдужість
  • Суха шкіра, сухе і ламке волосся
  • Збільшення ваги

Гойтрогенна їжа: харчування та щитовидна залоза

Між ними існує прямий зв’язок дієта та можливі підсилювачі гіпотиреозу. Важливо знати, що є такі продукти, яких бажано уникати, якщо ви страждаєте від гіпотиреозу, так звані гойтрогенні продукти. Сюди входять деякі з найбільш споживаних продуктів харчування у спільноті, що усвідомлює здоров’я:

Що таке гоітрогенна їжа?

  • Серед них виділяються хрестоцвіті, наприклад, де знаходиться ціла група капусти, цвітної капусти, брокколі, брюссельської капусти та капусти.

Незважаючи на те, що ці продукти дають багато переваг для здорових людей, потенціал зобу слід враховувати групам ризику: людям, які мають сімейну історію гіпотиреозу, тим, хто вже має симптоми, та жінкам, які наближаються до менопаузи.

соєвий Він також надає токсичну дію на щитовидну залозу завдяки вмісту в ній ізофлавони, з потужним блокуючим ефектом пероксидази щитовидної залози, ферменту, необхідного для синтезу гормонів щитовидної залози. Рекомендується уникати соєвих концентратів ізофлавону, помірковано вживати сою в раціоні дорослих та уникайте цього в дитинстві оскільки це може викликати або посилити гіпотиреоз.

Продукти для лікування гіпотиреозу

Йод

Щонайменше десяток вітамінів і мінералів рекомендується для профілактики низької йодної функції щитовидної залози, необхідного мікроелемента, що присутній у щитовидній залозі, і є найбільш визнаним. Загальна йодована сіль (переважно збагачена йодом морська сіль), вносить достатню кількість йоду в раціон для запобігання зобу, набряку щитовидної залози, помітному навколо Адамового яблука, і пов’язаному з гіпотиреозом, однак цього може бути недостатньо для протидії іншим ефектам низької функції щитовидної залози.

Йод може бути доступний у продуктах, які ростуть на землі, Але кількість значно варіюється залежно від мінеральних речовин у ґрунті, молюски є більш надійним джерелом. Значна кількість йоду міститься в водоростях, але надмірна кількість (понад 600 мкг на день протягом тривалих періодів) насправді може призвести до гіпотиреозу, тому помірність є ключовою.Йод поєднується з амінокислотою тирозином, виробляючи гормони щитовидної залози. Риба, вівсянка, насіння кунжуту, банан, авокадо та мигдаль є хорошими джерелами тирозину. Деякі гойтрогенні продукти, такі як зелень гірчиці, соя, шпинат, капуста, також багаті тирозином. Однак сучасна загальноприйнята думка говорить, що кулінарія може інактивувати потенційні гойтрогени, ці продукти все ще можуть мати місце в різноманітному та збалансованому харчуванні.

Цинк, вітаміни групи В

Цинк, вітаміни В2, В3, В6, В12 та антиоксиданти вітаміни А, С та Е також беруть участь у поліпшенні функції щитовидної залози. Яйця, молочні та морепродукти та інші морепродукти, що входять до складу високобілкової дієти, часто рекомендуються для підтримки ваги людям з гіпотиреозом, багато з яких отримують вищевказані поживні речовини.

Різноманітність вітамінів і мінералів, що беруть участь у просуванні функції щитовидної залози, робить збалансоване харчування цілісними продуктами, особливо важливими для харчування щитовидної залози, ключовим фактором. Молочні продукти, споживайте їх завжди в міру.

Якщо ви страждаєте гіпотиреозом, спробуйте наступні поради.

  1. Використання збагаченої йодом морської солі.
  2. Дуже добре готуйте продукти, що виробляють зоб, і обмежте споживання: брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, маніока, редька, капуста, пшоно, гірчиця, зелень гірчиці, персики, груші, редис, ріпа, соя, шпинат та ріпа.
  3. Розгляньте можливість включення морепродуктів, яєць або м’яса на вміст цинку та вітаміну В12.
  4. Включіть у свій раціон свіжі овочі та фрукти.
  5. Уникайте споживання чорного та зеленого чаю, вони також містять фтор.
  6. Їжте часник.Часник дуже багатий йодом та селеном - двома важливими елементами для роботи щитовидної залози. Включіть його в їжу, і ви прискорите обмін речовин, крім того, що їсте рясно і набагато смачніше.
  7. Їжте морські водорості. З іншого боку, морська капуста - одна з найбагатших йодом їжі. Якщо вам хочеться, не позбавляйте себе, оскільки ви будете споживати щось дуже здорове, ідеальне для вашої дієти, якщо ви страждаєте гіпотиреозом.
  8. Приймайте добавки йодистого калію. Нарешті, добавки йодиду калію служать для регулювання функції щитовидної залози. Хоча його використання не надто поширене, ці властивості були схвалені різними дослідженнями, визнаними ВООЗ.

тютюн серед багатьох токсичних речовин він містить деякі, які негативно впливають на щитовидну залозу. Одним з них є тіоціанат, токсична гоітрогенна сполука в тютюновому димі, яка діє як конкурентний інгібітор поглинання йоду. Доведено, що коли дефіцит йоду поєднується із споживанням тютюну, поширеність зоба вища, ніж у районах з достатнім споживанням йоду. Відмова від куріння має багато корисних наслідків для вашого здоров'я в цілому і щитовидної залози зокрема.