Деякі наші статті ми присвятили поясненню того, що їжа - це емоційний досвід. Тому що він не лише прагне задовольнити фізіологічну потребу, щоб заспокоїти голод. Але оскільки, перш за все, вживаючи їжу, ми знімаємо багато емоційних напружень. Ми також розглянули, чому дієти не є рішенням, а скоріше частиною проблеми, і чому вони є пасткою для відмов. http://adelgazarya.es/2016/06/14/dieta-y-emociones/ та http://mercedesmateos.es/dietas-para-adelgazar2528-2/

Ось чому в сьогоднішній статті ми зупинимося на фізіологічному впливі дієт. Доведення того, що вони також зазнають невдачі на цьому органічному рівні, як вирішення проблеми жирності. Тому що одним з його головних ефектів є те, що ми відчуваємо все більший голод.

Голод, все більше і більше голоду

Спочатку вода, а потім голод

Скажімо, «суворі» дієти, ті, за допомогою яких ми швидко худнемо, засновані на різкому зменшенні вуглеводів і калорій та збільшенні білка. Ці типи дієт спрямовані на те, щоб організм використовував запаси енергії для виконання своїх життєво важливих функцій. Тобто до накопиченого жиру. Але організм перед спалюванням жиру використовує вуглевод «глюкоцен», що зберігається в печінці та м’язах. А що витрачає глюкоцен - це вода. Отже, те, що ми втрачаємо на першому етапі дієти, - це вода з негативними наслідками зневоднення (головний біль, запаморочення, втома, аритмії ...)

Але також і більш важливим є ефект, який виникає в гіпоталамусі, області мозку, яка регулює бажання їсти: він плутає відчуття спраги з відчуттям голоду. Ми втрачаємо воду і набуваємо більше голоду.

дієтичний

Мозок голодний

Нещодавно були виявлені нейрони (Медичний інститут Говарда Хьюза), які реагують на втрату ваги, надсилаючи тілу накази про необхідність їсти більше. Тобто це все більше і більше бажання їсти.

Метаболізм відбивається

Зіткнувшись з різким зниженням калорій, метаболізм пристосовується до ситуації, зменшуючи витрати енергії на розвиток життєво важливих функцій. Тобто наш метаболізм сповільнюється. З додатковим ефектом "компенсаторної гіперфагії" або бажанням їсти висококалорійну їжу: булочки, ковбаси ... Більш голодні і погані.

Але там, де наслідки найбільш контрпродуктивні, є на гормональному рівні. Ці дієти змінюють належне функціонування трьох основних гормонів у боротьбі з голодом:

- Лецитин:

Чим вище рівень крові, тим менше ми голодні. Але цей гормон походить від жиру: більше жиру, більше лецитину, менше голоду. Як і при дієтах, ми зменшуємо споживання і витрачаємо жир, лецитин також зменшується, і у нас більше бажання їсти.

- інсулін:

Коли ми їмо, ми виділяємо інсулін, щоб підтримувати стабільність глюкози. При краш-дієтах, коли менше їсти, його рівень знижується і виникає гіперглікемія, що серед інших ефектів підвищує апетит.

- Грелін:

На відміну від того, що відбувається з попередніми, цей гормон збільшується в міру зменшення споживання калорій. Його ефект при вирощуванні полягає в тому, що він зменшує втрату жиру і зростає голод.

На закінчення, дієта, яка різко і раптово зменшує споживання вуглеводів, до яких ми звикли, має протилежний ефект - зменшення енергетичних витрат, уповільнення обміну речовин та посилення почуття голоду. Користуючись тим, що, закінчуючи дієту, ми їмо більше і гірше, ніж до цього. Забезпечення повернення не тільки для відновлення, але і для збільшення втрачених кілограмів.

Не дотримуйтесь дієти. Зробіть програму Slim Down зараз, бо мені це подобається, щоб оздоровитись і не голодувати. Підпишіться на нашу передплатну скриньку та скористайтеся пропозицією.