ІНГРЕДІЄНТИ
Голубці:
- 200 г. Рис бомба
- 8 Капустяне листя
- 100 г. Цибуля, четвертована
- 500 г. Гриби
- 30 г. Вершкове масло
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка перцю
- 1,5 л. Вода
Підливний гриб:
- 100 г. Блакитний сир
- 20 г. Борошно
- 1 столова ложка вершків
- 100 г. Боровик
- Сіль
РОБОТА
- 1. Влийте 800 мл. води в глечику. Помістіть капустяне листя всередину основи відпарювача і поставте на місце. Програма 15 хвилин/100 °. Вийміть парову приналежність і пропустіть листя капусти через кран з холодною водою, запасіть воду.
- 2. Влити 700 мл. води в глечику з невеликою кількістю солі. Програма 5 хвилин/120 ° (без швидкості).
- 3. Коли вода закипить, додайте рис, перемішайте лопаткою і варіть 18 хвилин/100 °. Зарезервуйте рис.
- 4. Вийміть воду з глечика, додайте цибулю та гриби і подрібніть 10 секунд/Швидкість 2.
- 5. Додайте масло і варіть 3 хвилини/100º/Vel 1.
- 6. Додайте овочеву суміш до зарезервованого рису, солі та перцю та добре перемішайте інгредієнти лопаткою.
- 7. Розподіліть суміш між 8 капустяними листками, скрутіть листя в пучок і покладіть їх перекриваються кінці всередину основи та лотка пароплава.
- 8. Додайте зарезервовану воду до глечика, поставте аксесуар на місце та встановіть 30 хвилин/100 °. Зарезервуйте бульйон у глечику для соусу.
- 9. Тримайте воду в глечику, при необхідності додайте воду, поки вона не досягне 1⁄2 літра.
- 10. Введіть боровики, сир, борошно та вершки. Програма 8 хвилин/100º/Vel 2. Потім подрібніть 10 секунд/Vel 5.
* Подавайте голубці з соусом з боровиків.
- Рулетики з часником - прості та прості рецепти домашнього приготування - домашнє приготування
- Запечені рулетики з баклажанів - найпростіший, корисний і поживний рецепт - Сьєнрадіос
- Рецепт голубців з часником і сиром для цільнозернових рулетів Вівсянка та авокадо
- Рулетики з корицею; Легкий і здоровий рецепт!
- Голубці, фаршировані індичкою Challenge 28