Увійшовши в систему, ви заявляєте, що прочитали та прийняли Заяву про конфіденційність.
Введіть адресу електронної пошти, яка використовується для реєстрації, куди ми можемо надіслати інформацію про запит нового пароля.!
Для сімей - рецепти
Основний рецепт голубців:
Інгредієнти:
30 dkg мелених лопаток
20 dkg меленого копченого бекону
1 кг B рису
50 дкг цибулі
Стаття 2 часник
1 головка плоского листа квашеної капусти
30 дкг нарізаної квашеної капусти
0,5 дл томатного соку
3 дл олії
2 ст. Ложки копченого червоного перцю
Сіль
Перець
Вегета
Підготовка:
Цибулю 50 дкг нарізають невеликими кубиками, а потім обсмажують у великій кількості олії, коли почервоніли. 30 дкг меленого плеча і меленого копченого бекону змішують з рисом і виливають на нього олію червоної цибулі, потім до нього додають два зубчики тертого часнику. Це будуть голубці. Тулуб квашеної капусти відрізають, листя розрізають навпіл і нещільно наповнюють, капустяне листя складають у дві сторони, згортають знизу вгору і кладуть близько один до одного в горщик. Томатний сік подрібнюють курку з 2 дл холодної води або заливають голубці і продовжують наповнювати водою, поки вона не покриє капусту. Якщо квашена капуста буде занадто кислим, її слід один раз промити в гарячій воді і варити на повільному вогні.
Голубці із Сабольча, загорнуті в бекон:
Готові варені голубці загортають в копчений беконний бекон, а потім скибочки перцю ріжуть на деко, кладуть зверху на капусту і ставлять смажитися при 200 ° C приблизно 15 хвилин.
Смажені голубці:
Готові голубці панірують звичайним способом кроповим борошном, збитим яйцем з часником і сухарями з кунжутом і раптом обсмажують у великій кількості гарячої олії.