Гема Суарес Мелладо

властивості користь

П’ятниця, 10 травня 2019 - 11:50

26 538 опубліковані новини

Дієта, багата на горіхи протягом першого триместру вагітності пов'язано з кращим довгостроковим нейропсихологічним розвитком у дітей. Це один з головних висновків дослідження, проведеного Барселонський інститут глобального здоров’я (ISGlobal), висунуте La Caixa та опубліковане в Європейський журнал епідеміології.

дослідження проводилось в Іспанії з більш ніж 2200 парами матерів та дітей зареєстрований в когортах Астурії, Гіпускоа, Сабадель (Барселона) та Валенсії Проект INMA (Діти та довкілля), дослідницька мережа іспанських груп, які вивчають роль найважливіших забруднювачів навколишнього середовища у повітрі, воді та дієті під час вагітності та початку життя та їх вплив на ріст та розвиток дитини.

Таким чином, результати показали, що діти, які належать до групи з вищим материнським споживанням горіхів протягом першого триместру вагітності отримали кращі результати у всіх тестах, проведених для вимірювання когнітивних функцій, тривалості уваги та робочої пам’яті. Ця група з вищим споживанням брала в середньому щотижня трохи менше трьох порцій по 30 грамів кожна, кількість трохи нижча, ніж рекомендована довідник здорової їжі з Іспанське товариство громадського харчування (SENC), в якому він говорить про три-сім порцій на тиждень.

Нейропсихологічний розвиток оцінювали за допомогою різних міжнародно підтверджених тестів, проведених через півтора роки після народження, через 5 і 8 років.

Волоські, фундук, кедрові горіхи.

Як пояснює Флоренс Гіньяк, дослідник ISGlobal і перший автор дослідження Фармацевтична пошта, горіхи, які вони врахували, - це волоські, мигдаль, арахіс, кедрові горіхи та фундук.

«Ми вважаємо, що виявлені сприятливі ефекти можуть бути пов’язані з високим вмістом фолієвої кислоти та, перш за все, в незамінні жирні кислоти, такі як омега 3 або омега 6. Ці компоненти мають тенденцію накопичуватися в нервових тканинах, головним чином у лобових ділянках мозку, які впливають на пам’ять та виконавчі функції », - детально розповідає він.

Хесус Роман Мартінес Альварес, президент Іспанського товариства дієтології та харчових наук (Седка), погоджується з дослідником та підкреслює значення омега-3 у горіхах та їх антиоксидантну дію. "Усі горіхи були б цікавими, - каже він, - але ми вважаємо, що горіхи особливо цікаві завдяки своїй більшій концентрації".

Дослідження також взяло до уваги інші фактори, "такі як грудне вигодовування, споживання риби, добавки фолієвої кислоти та добавки омега-3. Ці фактори кондиціонування були включені та контрольовані у знайдених асоціаціях, так що його вплив на нервово-психічний розвиток дітей не може вплинути на результати остаточного аналізу”, Уточнює.

Краще, на початку вагітності

Подібним чином автори зафіксували споживання горіхів протягом третього триместру гестації, хоча в цьому випадку вони не спостерігали асоціацій з нейропсихологічним розвитком або ці зв'язки були слабшими: «Ми не вперше спостерігаємо, що наслідки певне опромінення вони більш виражені, коли це відбувається на конкретному етапі вагітності », - уточнює Хорді Хулвес, дослідник ISGlobal та інший з тих, хто підписав роботу.

Експерт уточнює, що його дослідження "не дозволяє пояснити причини цієї різниці між першим і третім триместрами", хоча він апелює до наукової літератури, яка "спекулює ідеєю, що швидкість розвитку неоднакова протягом гестації, є періоди, більш чутливі до материнської дієти ".