Горох є джерелом рослинного білка та численних мінералів, з невеликим споживанням калорій. Приготуйте супер тарілку з горохом, супроводжуючи її 1 пашотним яйцем і кубиками шинки.!
Дуже дрібно наріжте 1/2 цибулини і 1 зубчик часнику.
Пасерувати на сковороді з гарячою олією, поки воно не розм’якне, і трохи посолити.
Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте 1/2 склянки білого вина і варіть до випаровування.
Додайте 100 г замороженого горошку і 1 склянку води.
Включіть 40 г нарізаної кубиками шинки.
Нехай вариться, поки горох не закінчиться і велика частина рідини не випарується.
Поставте каструлю з водою на вогонь, і коли вона закипить, додайте бризок оцту і зробіть закрутку.
Помістіть 1 яйце в центр закрутки і знову перемішайте.
Залиште це на 3 хвилини і вийміть яйце.
Подайте горошок з яйцем-пашот зверху і додайте трохи перцю. Супер повне блюдо!