Властивості морських гребінців, одного з найбільш захоплюваних морепродуктів не тільки своїм смаком, але і широким вибором харчових переваг, які він забезпечує.
Щодо морепродукти ми можемо знайти іншу їжу, яка крім того, що смачна, однаково корисна: гребінці, смак якого майже ідеально доповнює при приготуванні з часником, коріандром та петрушкою.
Звичайно, купуючи їх у рибному магазині, ми повинні пам’ятати, що це справжнє та справжнє свіжі гребінці вони повинні мати біле і тверде м’ясо. Тому, якщо ми стикаємося з затемненими або запахлими гребінцями, це означає, що вони не свіжі і навіть можуть бути в поганому стані.
Переваги гребінців
гребінці особливо багаті на вітаміни групи В, виділяючи насамперед серед них b12 вітамін. Що стосується його змісту в мінерали, ми можемо виділити ваш високий вміст калію, селен Y магнію, як в кальцію.
Вони не мають високої калорійності, а також вони мають низький вміст жиру, тому їх споживання рекомендується в дієтах для схуднення. Насправді 100 грам гребінців забезпечують лише близько 92 калорій.
Завдяки вмісту вітаміну В12 він стає їжею, яка допомагає запобігти раку товстої кишки, крім того, допомагає підтримувати наші кістки в хорошому стані. Багаті магнієм, вони допомагають регулюють нерви вже підтримувати серце в оптимальних умовах здоров’я.
Вони також є багатий триптофаном, незамінна амінокислота, яка допомагає нашому організму виробляти серотонін, нейромедіатор, корисний для лікування та профілактики безсоння та покращує настрій.