Хоча спочатку греки подавали нарізані на шматки шматочки м’яса з Сувалки, я зараз все це приготував у лаваші зі свіжими овочами.

сувалки

Інгредієнти:

60 г шматочків сиру фета

1 дл грецького йогурту

15 г свіжого кропу

1 столова ложка оливкової олії першого віджиму (на першому кроці знадобиться лише 1 чайна ложка)

1-1,5 чайної ложки часникового порошку

1/2 чайної ложки сушеної материнки

250 г курячої грудки без кісток і без шкіри (нарізана на невеликі шматочки)

4 шматочки лаваша, розрізані навпіл

Салат айсберг нарізати соломкою на 120 г

60 г нарізаного, очищеного від шкірки огірка

60 г нарізаних помідорів

30 г подрібненої червоної цибулі

Підготовка:

Ретельно змішайте сир, йогурт, кріп, 1 чайну ложку олії та 1/4 чайної ложки часникового порошку в мисці для змішування.

Розігрійте залишок оливкової олії на середній сковороді. Посипте залишком часникового порошку та орегано. Перемішуйте приблизно 20 секунд. Куряча грудка може зайти. Випікайте 2 хвилини. Куряча грудка четвертується і додається порція до кожного лаваша, а потім 2 столові ложки йогуртової суміші, 2 чайні ложки салату айсберг, 1 столова ложка огірка і 1 столова ложка помідорів. Червона цибуля також рівномірно розподіляється по 4 лаваша.