Грецький йогурт з желатиновим листям/Instagram: thefitbowl - Pixabay

йогурт

Коли ви думаєте про легку солодку, якою можна насолоджуватися, не відчуваючи провини, наважтесь скласти рецепт грецького йогурту з листям желатину.

Результатом буде здоровий йогуртовий кисіль, який допоможе вам легко впоратися з цим бажанням зруйнувати холодильник.

У дієтах рекомендується желатин і грецький йогурт

Харчова цінність желатину

Ви коли-небудь замислювались, чому желатин дуже присутній у програмах втрат цього? Справжня причина: це дуже низькокалорійна закуска.

Якщо він легкий і не має аромату, він вносить близько 10 ккал на 100 грам. Хоча оригінал, незважаючи на вміст цукру, має близько 62 ккал на 100 грам. Однак обидва мають високий вміст води, дозволяють контролювати тривогу, допомагають мати більше енергії і не містять жиру.

У цьому сенсі, щоб отримати легку закуску, технік спортивного харчування Селія Гарсія винайшла цей рецепт на основі грецького йогурту, листя желатину та м’якоті манго.

Харчова цінність грецького йогурту

Відмінності між грецьким та традиційним йогуртом великі. Перший - це молочний продукт на основі козячого молока з низьким вмістом цукру, отже, він здоровий і найбільш доцільний для включення у свій раціон.

Крім того, він, як правило, трохи більш кремовий і досягає захоплюючої текстури, коли ви хочете поєднати його із злаками, мюслі, фруктами та іншими рецептами. Ефект традиційного йогурту прямо протилежний, саме тому його не часто можна побачити в планах здорового харчування для дорослих.

З іншого боку, грецький йогурт - це продукт, який на кожні 100 грамів забезпечує щонайменше 60 калорій, 10 грамів білка та 0,4 жиру.

Тепер, коли ви знаєте, якими властивостями володіє желатин, уявіть, як змішати його користь із грецьким йогуртом в одному десерті.

Пам’ятайте, що препарат з листям желатину та м’якоттю манго можна знайти в наступному параграфі.

Грецьке йогуртове желе

Інгредієнти

    1 невелике манго, подрібнене 100 мілілітрів мигдального молока або все, що ви використовуєте 4 листя желатину 2 столові ложки меду 2 грецькі йогурти

Інструкції

Зволожте желатинові листи в холодній воді.

Тим часом очистіть, наріжте і подрібніть 200 мл м’якоті манго. Можливо, він вам не знадобиться цілий, якщо він дуже великий.

Прогрійте 50 мл молока протягом декількох секунд у мікрохвильовці.

Злийте 2 листочки желатину, помістіть їх у казан, влийте мигдальне молоко, манго та 1 столову ложку меду. Трохи перемішайте і трохи більше подрібніть фрукти, завдяки цьому ви досягнете порівняно рідкої суміші.

Потім приготуйте йогуртову комбінацію наступним чином:

Нагрійте решту 50 мл молока в мікрохвильовці.

Злийте желатин, що залишився, і помістіть їх у казан, щоб вони розчинилися разом з молоком та медом.

Потім у миску влийте 3 столові ложки йогуртової суміші і покладіть на неї 1 столову ложку препарату манго.

Повторіть процес кілька разів, щоб зробити кілька шарів і закінчіть сумішшю.

Накрийте рецепт грецького йогурту поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 4 години або на ніч.

Нарешті обережно видаліть цвіль і прикрасьте обраними вами фруктами.