Грейпфрут відомий своїм гарячим смаком, але здоров’я дуже корисне. Це прискорює метаболізм в організмі, тому може допомогти при втраті ваги. Він також підтримує постійну кількість цукру в крові та знижує рівень холестерину.
Звичайні апельсини та мандарини також можуть бути дуже корисними для нашого здоров’я.
Грейпфрут - вплив на організм
Грейпфрут походить з Барбадосу, де його називали забороненим фруктом. Дерева, на яких народжуються грейпфрути, мають висоту близько 5-6 метрів. Фрукти стали популярними лише в 19 столітті, до того часу дерева служили лише прикрасою. Грейпфрут має безліч сортів, які визначаються кольором. Грейпфрут з м’якоттю жовтого, оранжевого та рожевого кольорів. А ті з м’якоттю апельсина та рожевого кольору містять велику кількість каротиноїдів, які допомагають проти раку.
Харчові властивості грейпфрута
Грейпфрут є чудовим джерелом багатьох поживних речовин, а тому є частиною багатьох дієт. Якщо ви намагаєтеся схуднути, снідайте половиною грейпфрута.
У таблиці наведені середні харчові цінності грейпфрута
Інгредієнт Середній вміст на 100г
вода 89,0 г.
білка 0,8 г.
жири 0,1 г.
цукру 6,8 г.
азоту 0,13 г.
клітковина 1,3 г.
сліди жирних кислот
холестерину 0 г.
енергія 126кДж
вітамін С 36 мг
вітамін D 0 мг
вітамін Е 0,19 мг
вітамін В6 0,03 мг
вітамін В12 0 мг
каротин 0,017 мг
тіаміну 0,05 мг
рибофлавін 0,02 мг
ніацин 0,3 мг
По 3 мг
К 200 мг
Близько 23 мг
Mg 9 мг
Р 20 мг
Fe 0,1 мг
Cu 0,02 мг
Zn ноги
Мн футів
Лікувальні властивості грейпфрута
* Оскільки грейпфрут містить велику кількість вітаміну С, він допомагає підтримувати імунну систему та зменшує симптоми застуди.
* Також містить лімоноїди, які мають високий потенціал як профілактика проти раку порожнини рота, легенів, шлунка та товстої кишки.
* Він також містить пектин, форму розчинної клітковини, яка, як було показано, уповільнює розвиток атеросклерозу.
* Грейпфрутовий сік, у свою чергу, зменшує ймовірність утворення каменів у нирках.
Ядра грейпфрута
Екстракт заспокоює шлунок, полегшує проблеми зі здуттям живота, діареєю та запорами. Він також пригнічує інфекції пазух, носоглотки, бронхів, вух, а також сечовивідних шляхів. Це полегшує деякі гінекологічні проблеми. Пригнічує апетит до солодкого.
Помаранчевий - вплив на організм
Апельсин - це плід апельсинового дерева. Ймовірно, він походить із субтропічних районів Китаю та В’єтнаму і був завезений до Європи в 15 столітті.
Харчові властивості апельсинів
Як і грейпфрут, апельсин є чудовим джерелом вітаміну С, а пектин та ефірні олії також отримують із шкірки. Потім вони використовуються переважно в харчовій промисловості як ароматизатори.
У таблиці наведені середні харчові цінності апельсинів
Інгредієнт Середній вміст на 100г
вода 86,1 г.
білка 1,1 г.
жири 0,1 г.
цукру 8,5 г.
азоту 0,18 г.
клітковини 1,7 г.
жирні кислоти сліди g
холестерину 0 г.
енергія 158 кДж
вітамін С 44 - 79 мг
вітамін D 0 мг
вітамін Е 0,24 мг
вітамін В6 0,10 мг
вітамін В12 0 мг
каротин 0,047 - 0,155 мг
тіаміну 0,11 мг
рибофлавін 0,04 мг
ніацин 0,4 мг
По 5 мг
К 150 мг
Близько 47 мг
Mg 10 мг
Р 21 мг
Fe 0,1 мг
З 0,05 мг
Zn 0,1 мг
Мн футів
Лікувальні властивості апельсинів
* Апельсини сприяють зниженню артеріального тиску та рівня холестерину в крові.
* Мембрани, що розділяють окремі ділянки, також мають харчову цінність.
* Вони містять біофлавоноїди, що мають антиоксидантні властивості. Тому краще їсти цілі фрукти, ніж просто пити апельсиновий сік.
* Вони також можуть знижувати температуру тіла та сприяти правильному травленню.
* Крім того, апельсини містять дуже мало калорій, приблизно 200 кДж на 100 грам апельсина.
* Крім того, вони можуть прекрасно освіжити влітку.
Мандарин - вплив на організм
Іншим популярним цитрусовим фруктом є мандарин, який є плодом загальної мандаринової рослини. Мандарини менше, ніж у більшості апельсинів, і їх легше очистити і розділити на окремі шматочки. Мандарини вирощували 3000 років тому в Уганді та Японії.
Харчові властивості мандарина
Мандарини, як грейпфрут і апельсин, є прекрасним джерелом вітаміну С і бета-каротину. Вони також містять достатньо калію, магнію, вітамінів В1, В2 і В3 та біофлавоноїдів. Заготовка містить пектин між окремими шматочками.