Блог дієтолога Іньякі Маестро

гриби

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КРЕМУ ГРИБІВ

  • 3 Молодий часник.
  • 200 гр. гриби.
  • 100 гр. цибулі.
  • 1 цибуля-порей.
  • 200 мл знежирене молоко.
  • Оливкова олія.

ПРИГОТУВАННЯ КРЕМУ З ГРИБІВ

  • Для того, щоб ми могли приготувати цей рецепт, перше, що нам потрібно зробити, - це браконьєрство інгредієнтів окремо, для цього нам потрібна оливкова олія на сковороді.
  • Ми почнемо з браконьєрства молодого часнику на повільному вогні, щоб він не пригорів.
  • Дістаємо їх з каструлі і відкладаємо.
  • Ми зробимо ту саму операцію з грибами, коли вони браконьєром, ми відкладемо кілька маленьких шматочків, а потім ще трохи підсмажимо їх.
  • Ми також збираємося випарювати цибулю-порей на повільному вогні, завжди дбаючи про те, щоб вони не пригоріли, що додало б нашим кремам неприємних смаків.
  • Після того, як усі інгредієнти були запаковані, ми їх подрібнюємо і додаємо молоко для зв’язування.
  • З кількома, які ми відклали, ми збираємося повільно брати їх, поки вони майже не підсмажуться.
  • Вершки нагріваємо так, щоб вони мали консистенцію .
  • Подавати на тарілці, а зверху додати підсмажені гриби, щоб прикрасити тарілку

ПОГОВОРИМО ПРО ГРИБИ.

Настала осінь, і гриби та інші гриби починають з’являтися у наших овочівників. З харчового погляду це сприятливий час для дієт, оскільки не тільки ці гриби, до яких ми будемо включати гриби, дуже приємні для споживання і мають помірну енергетичну цінність.

Для цього я розмістив посилання на одну зі статей на цьому ж веб-сайті, де детально описано більше аспектів грибів та грибів, їх якості та міфи.

Я також залишаю вам тут таблицю складу Грибів. Виділяється, що порція для однієї людини становить близько 200 грамів, тому ми побачимо, що ця перша страва забезпечить лише близько 77 калорій, що є перлиною для нашої дієти.