дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово
- Різдво
- Дієтичні рецепти
- Дієтичний сніданок
- Дієтичний обід
- Дієтична вечеря
- Дієтичне печиво
- Дієтична дієта
- Підписатися на новини
Шукач рецептів
Голови грибів, фаршировані зеленим пряним овечим сиром та кускусом
| Кухня: | схід |
| Основна категорія: | овочеві страви |
| Харчування: | обід |
| Сезон: | весна, літо, осінь, зима, сезонна |
| Складність підготовки: | світло |
| Час підготовки: | макс. 30 хвилин |
| Спеціальний інгредієнт: | білий без цукру, без яєць, без м’яса |
| Популярні теми: | страви для схуднення, блискавичні рецепти для зайнятих людей, бодібілдинг |
| Рівень цін: | інгредієнти середнього класу |
Голови грибів, фаршировані зеленим пряним овечим сиром та кускусом
Інгредієнти (2 порції)
- 6 грибів
- сіль
- мелений чорний перець
- мелений білий перець
- 1 пучок зелені петрушки
- листя свіжого базиліка
- 100 г овечого сиру
- 60 г сметани (12%)
- 50 г легкого сиру
- 1 шт. оливкова олія
- 60 г кускусу
Підготовка
1. Гриби очищаються, пень вирізається і ретельно солиться, перчиться, а потім залишається постояти 5 хвилин.
2. Тим часом ми готуємо начинку. Для цього петрушку і базилік дрібно наріжте і змішайте з овечою сиркою, сметаною, сіллю і меленим білим перцем. Отриману начинку ложкою накладають в грибні головки, поміщені в перевернуту термостійку миску.
3. Наріжте моцарелу і покладіть скибочку поверх кожного фаршированого гриба. Випікайте в розігрітій духовці до 200 С (стадія гриля), поки сир зверху не підрум’яниться.
Подавати з відвареним кускусом, який можна приготувати відповідно до інструкцій на упаковці.
без кускусу 1 порція (170 г) містить: